곱창 모둠
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
세금 포함
곱창 모둠
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
세금 포함
닭
- 식품 : 닭, 닭 다리살
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭
- 식품 : 닭, 닭 연골
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 맛 : 불고기 양념
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 맛 : 불고기 양념
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 맛 : 불고기 양념
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 안창살
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
- 맛 : 불고기 양념
세금 포함
상급 우설 소금 구이
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
양깃머리
양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
아카센
아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
간
간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
췌장
시비레라고 불리는 내장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창(마루초)
마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 고기 구이, 곱창류
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 목살
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
직장
뎃포라고 불리는 직장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 고기 구이, 곱창류
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
직장
시로코로라고 불리는 직장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 고기 구이, 곱창류
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 호르몬(곱창)
돼지 곱창을 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
돈설
탄이라고 불리는 돼지의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
위
가츠라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 고기 구이, 곱창류
- 요리 : 굽다
세금 포함
자궁
고부쿠로라고 불리는 자궁 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지족발
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 족발
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통 회
- 식품 : 소 염통
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
곱창(마루초)
마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
대창 또는 소창
시마쵸라고 불리는 소의 대장의 부위를 사용한 고기 요리. 또는 마루쵸라고 불리는 소의 소장의 부위를 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 대창, 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 호르몬(곱창)
소 곱창을 구운 요리.
세금 포함
소 간(고기 구이)
레버라는 소의 간 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
미노산도
미노산도라는 위 벽에 지방이 끼어있는 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 양깃머리
세금 포함
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
아카센
아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
췌장
시비레라고 불리는 내장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 고기 구이, 곱창류
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
돼지 호르몬(곱창)
돼지 곱창을 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
직장
뎃포라고 불리는 직장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
자궁
고부쿠로라고 불리는 자궁 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 연골
돼지 연골을 구운 요리.
- 식품 : 돼지 연골
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 목살
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 요리 : 굽다
세금 포함
돈설
탄이라고 불리는 돼지의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
위
가츠라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
치치카부
치치카부라고 불리는 암소의 유방 부분을 사용한 고기 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지족발
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 족발
- 요리 : 굽다
세금 포함
직장
시로코로라고 불리는 직장 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
위
가츠라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 굽다
세금 포함
물렁뼈 꼬치
닭 물렁뼈를 한 입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통 회
염통이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭 염통
- 요리 : 생
세금 포함
천엽 회
천엽이라고 불리는 위 부분을 손질하여 회로 만든 요리.
- 식품 : 소
세금 포함
자궁
고부쿠로라고 불리는 자궁 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
부타가츠(회)
부타가츠라는 위 부위를 얇게 썰어서 살짝 불에 익혀 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 삶다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 갈비
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
상급 안창살
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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