회
- 요리 : 생
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
매실 과육 무침
매실 과육(소금 절임 매실을 말린 것) 에 재료를 무친 요리.
- 식품 : 매실
- 요리 : 무치다
세금 포함
덴가쿠
두부, 곤약, 가지 등에 체에 거른 된장을 묻혀 구운 요리.
- 식품 : 가지
- 맛 : 덴가쿠 된장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
신죠
- 식품 : 가리비
- 요리 : 삶다, 찌다
세금 포함
그 외 삶은, 찜 요리
- 식품 : 쌀, 팥
- 요리 : 찌다
세금 포함
냉 샤부샤부
얇게 썬 소고기나 돼지고기를 끓는 물에 데친 뒤 식혀서 채소와 담은 요리.
- 식품 : 소고기, 돼지고기, 경수채, 양파, 레몬
- 요리 : 삶다
세금 포함
그 외 삶은, 찜 요리
- 식품 : 도미
- 요리 : 찌다
세금 포함
서경된장 구이
생선 토막 등을 서경 된장으로 만든 쓰케도코에 절여 구운 요리.
- 식품 : 흰살 생선, 레몬
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게 신죠
으깬 게살에 각종 재료와 육수를 넣어 찌거나 삶거나 튀긴 요리.
- 식품 : 감자전분, 게, 레몬
- 맛 : 술, 맛술, 다시
- 요리 : 굳히다, 앙카 케, 튀기다
세금 포함
생선 튀김
생선에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
와규 스테이크
- 식품 : 소고기
- 맛 : 간 무
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 전골
- 식품 : 참치, 파
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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