세이로 소바
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
자루 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 김
- 요리 : 삶다
세금 포함
유바 세이로 소바
나무찜통에담은 소바와 유바를 함께제공하는요리.
- 식품 : 메밀, 탕엽
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
(온)토로로 소바
따뜻한 소바에 갈은 마를 얹은 요리.
- 식품 : 참마, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
소바
- 식품 : 메밀
- 맛 : 소바쓰유
세금 포함
카레난반 소바
따뜻한 소바에 카레가루를 넣은 다시국물을 붓고 대파를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 메밀
- 맛 : 소바쓰유, 카레 가루
- 요리 : 삶다
세금 포함
카모난반 소바
- 식품 : 오리고기, 파, 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
채소 튀김 세이로 소바
나무찜통에담은소바와 채소튀김을 함께제공하는요리.
- 식품 : 메밀, 야채 어묵 튀김
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
새우 튀김 세이로 소바
나무찜통에담은 소바와 새우튀김을함께제공하는요리.
- 식품 : 메밀, 새우
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
가키아게 세이로 소바
나무찜통에담은 소바와 채소모둠튀김을함께제공하는요리.
- 식품 : 메밀, 야채틔김
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
가다랑어
- 식품 : 가다랑어
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참치
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
얇게 뜬 도미회
생도미 살을 생선회보다 얇게 썰어 간장이나 소스를 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 도미
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참치, 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 식품 : 참치, 방어, 도미
- 요리 : 생
세금 포함
유바 회
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
방어 가마 소금 구이
- 식품 : 방어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
서경된장 구이
생선 토막 등을 서경 된장으로 만든 쓰케도코에 절여 구운 요리.
- 식품 : 대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
철판 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 철판에 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 조림 요리
- 식품 : 무
- 요리 : 졸이다
세금 포함
빛금눈돔 조림
- 식품 : 빛금눈돔, 생강
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 식품 : 가자미
- 요리 : 졸이다
세금 포함
누룽지
- 식품 : 쌀
- 요리 : 태우다
세금 포함
도미 밥
밥 위에 같이 삶아 요리한 도미 또는 도미의 생선토막을 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 도미
- 요리 : 생, 찌다, 썰다, 굽다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우, 야채 어묵 튀김
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 산채
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 방어, 야채 어묵 튀김
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
꼬치 튀김
여러가지 재료를 꼬치에 꿰어 튀김옷을 입힌 후 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자지복 튀김
자지복의 살과 살이 붙은 뼈를 간장과 술에 절인 후 밀가루를 묻혀 튀긴 요리.
- 식품 : 자지복
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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