소 힘줄이나 내장을 간장이나 된장으로 조린 요리.
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식품 :
소 힘줄, 소
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맛 :
간장, 미소
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요리 :
졸이다
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식품 :
닭 다리살, 닭 껍질, 닭 간, 돼지 삼겹살
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요리 :
굽다
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식품 :
말고기
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맛 :
생강, 간장
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요리 :
생
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
참치, 고등어 초회, 연어 뱃살
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요리 :
생
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
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식품 :
밀가루, 치즈, 부추
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맛 :
참기름, 간장
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 밀가루, 쌀가루
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
곱창(소고기)를 고추장 등의 매운 양념을 발라 구운 요리.
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식품 :
소 곱창, 숙주
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맛 :
고추장
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요리 :
볶다
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식품 :
소 곱창
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맛 :
소금, 마늘
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요리 :
굽다
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식품 :
초리소(돼지고기 소시지)
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요리 :
그슬리다
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
마늘, 간장, 버터
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요리 :
굽다
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식품 :
고등어, 꽁치, 임연수어
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 무, 소금 다시마, 지쿠와, 곤약, 반죽 어육, 어육 튀김
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
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식품 :
돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
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맛 :
우스터 소스
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요리 :
굽다
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식품 :
돼지고기, 김치, 야키소바
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요리 :
굽다
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
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식품 :
닭 다리살
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맛 :
간장, 생강, 마늘
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요리 :
튀기다
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
카망베르치즈에다 겉껍질을 붙여 기름으로 튀긴 요리.
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식품 :
카망베르치즈
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맛 :
살사 소스
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요리 :
튀기다
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식품 :
돼지, 족발
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맛 :
초장
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요리 :
찌다
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식품 :
오이
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맛 :
참기름, 소금
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요리 :
뿌리다
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식품 :
당근, 감자
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맛 :
마요네즈
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요리 :
섞다
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식품 :
깨, 양상추, 양배추, 오이
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맛 :
참기름, 소금
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요리 :
섞다
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
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식품 :
파, 두부, 가쓰오부시
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요리 :
뿌리다
소금과 참기름으로 맛을 낸 한국에서 전형적인 김.
파과 식물의 구근 부분으로, 소금이나 식초, 간장 등에 절여 먹음.
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
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식품 :
메추리 알
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맛 :
간장, 마늘, 생강
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요리 :
졸이다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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