복어 니코고리
복어를 푹 끓인 속재료를 통째로 식혀서 굳어진 요리.
- 식품 : 복어
- 요리 : 졸이다, 굳히다, 식히다
세금 포함
복어
- 식품 : 복어
- 요리 : 생
세금 포함
자지복
- 식품 : 자지복
- 요리 : 생
세금 포함
복어나베
복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
- 식품 : 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
상급 복어나베
질 좋은 복어와 야채 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
- 식품 : 자지복
- 맛 : 폰즈, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
복어 샤부샤부
얇게 썬 복어를 끓는 물에 살짝 익혀 폰즈와 양념에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 복어, 이리(정소), 야채, 두부
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 삶다, 썰다
세금 포함
복어 구이
한 입 크기로 양념한 복어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 복어
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
시라코 계란찜
시라코(이리)를 육수를 섞은 달걀 풀은 것에 넣어 찐 요리.
- 식품 : 계란, 이리(정소), 복어
- 맛 : 다시
- 요리 : 찌다
세금 포함
타타키(두드린 요리)
- 식품 : 복어
세금 포함
무침 요리
- 식품 : 복어
- 맛 : 초된장
- 요리 : 무치다
세금 포함
복어 튀김
복어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 복어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
복어 튀김
복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 복어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
복어 쥔 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 복어를 얹어서 쥔 요리.
- 식품 : 복어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
복어 잡탕죽
된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리.
- 식품 : 복어, 쌀, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
복어 잡탕죽
된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리.
- 식품 : 복어, 쌀, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
복어 차즈케
밥에 복어 토막과 양념을 올려 육수나 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 복어, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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