닭날개
닭 날개를 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭똥집 꼬치 구이
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 맛 : 소금
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
간
- 식품 : 닭 간
- 맛 : 소금
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
닭(꼬릿살)
밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 꼬리부분
- 맛 : 소금
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
그 외 닭꼬치, 꼬치 구이
- 식품 : 오리고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
달걀 닭고기 덮밥
닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 닭고기, 쌀, 계란
- 맛 : 소금, 다시
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
닭고기 밥
밥에 얇게 찢은 닭고기와 달걀고명 등의 재료를 얹고 국물을 부은 요리.
- 식품 : 닭고기, 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
소보로 밥
밥 위에 볶은 돼지와 닭고기, 달걀을 얹은 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 쌀
- 맛 : 소금, 다시
- 요리 : 젤리, 직화 구이
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 트뤼프, 계란
- 맛 : 소금, 다시
- 요리 : 섞다, 웰던
세금 포함
푸아그라 스테이크
- 식품 : 푸아그라 파테
- 맛 : 소금, 다시
- 요리 : 섞다, 미디엄
세금 포함
시라코(정소) 폰즈
이리(정소)를 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 이리(정소)
- 맛 : 소금, 폰즈, 다시
- 요리 : 생, 섞다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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