코스 상세내용
1,930 엔 코스 (6 가지)
湯場とうふ膳
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
메뉴 상세
わさび味噌奴
그 외 두부 요리
| 식품 | 일반두부 |
|---|---|
| 맛 | 흰깨 페이스트, 흰 된장, 고추냉이 |
| 요리 | 생 |
湯場豆腐
그 외 두부 요리
| 식품 | 두유, 두부, 실파, 생강 |
|---|---|
| 맛 | 미소, 다시마 육수 |
| 요리 | 졸이다 |
がんも煮
간모도키
| 식품 | 두부, 참마, 당근, 검은깨 |
|---|---|
| 맛 | 진한 간장, 맛술, 설탕, 다시 |
| 요리 | 섞다, 튀기다, 졸이다 |
ご飯
밥
お新香
채소 절임
| 메뉴 정보 | 야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
吸い物
맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 카마보코 어묵, 토란대, 유자 |
| 맛 | 소금, 옅은 간장 |
| 요리 | 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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