코스 상세내용
11,880 엔 코스 (9 가지)
北海道の食材を豊富に使ったメニュー
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
18:00 - 21:00 - 제한시간: 180 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/화/수/목/금/토
예약
지각 60분의 경우는 취소 취급
주문
2사람~8사람까지 주문 가능
기타 주의점
음료 뷔페는 드링크를 다 마신 후에 주문 가능.
음식 뷔페는 주문한 요리를 다 먹은 후에 주문 가능.
음식물의 테이크 아웃 불가.
메뉴 상세
アミューズ ブーシュ
전채전의 단품
岩魚と黄色トマトのガスパチョ アヴォカドのサラダ仕立て
가스파초
| 식품 | 토마토, 곤들 매기, 아보카도 |
|---|---|
| 맛 | 올리브 오일 |
| 요리 | 섞다 |
ポロ葱のフランと蝦夷鮑 貝類のソースで
키슈
| 메뉴 정보 | 파이 또는 타르트 반죽에 재료를 얹고 생크림과 우유를 섞은 소금 맛의 달걀 액을 붓고 오븐에 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 대파(서양 대파), 전복, 조개류 |
| 맛 | 버터 |
| 요리 | 굽다 |
富良野産 白玉葱のスープとフォワグラのポワレ
양파 수프
| 식품 | 양파, 푸아그라 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
北海道より鮮魚のポワレ ソース･ロワイヤル
푸알레
| 메뉴 정보 | 프라이팬 또는 냄비에 재료와 조미료를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 열을 가해 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가공 된 해산물 |
| 맛 | 버터, 올리브 오일 |
| 요리 | 찌다, 굽다 |
シャラン産 鴨胸肉のロースト 赤ワインソース
오리 로스트
| 식품 | 오리고기 |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
チコリコーヒーのババロワ
바바루아
| 식품 | 생크림, 요거트, 젤라틴, 커피 |
|---|---|
| 요리 | 굳히다 |
パイナップルのスープとココナッツのブランマンジェ
블랑망제
| 식품 | 생크림, 우유, 젤라틴, 파인애플, 코코넛 |
|---|---|
| 요리 | 굳히다 |
コーヒーとミニャルディーズ
커피, 홍차
| 식품 | 커피 |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)