돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
공심채라는 잎채소에 마늘과 고추를 넣고 기름에 볶은 중국 요리.
밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 양배추, 죽순, 표고 버섯, 춘권피
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요리 :
튀기다
밀가루 만두피에 간 고기와 채소 등의 속재료를 싸서 데친 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 피망
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요리 :
삶다
닭고기에 소금을 갈아서 섞어 넣고, 파와 생강과 함께 찐 것에 파 소스를 얹은 요리.
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식품 :
닭고기, 파
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맛 :
소금, 생강
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요리 :
찌다
잘게 썬 고기와 피망을 소금과 기름에 볶은 중국 요리.
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 새콤달콤하게 만든 요리.
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식품 :
돼지 다리살, 피망, 죽순, 양파, 당근
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요리 :
튀기다, 볶다
새우를 볶고 두반장과 케첩 등으로 만든 소스를 넣은 요리.
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 수프와 함께 끓인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
찌다
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
밀가루 피에 새우와 야채 등의 재료를 싸서 삶은 요리.
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식품 :
잎 채소, 밀가루, 새우
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요리 :
삶다
밀가루 등으로 만든 만두피에 다진 새우, 채소 등 재료를 싸서 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
간고기, 만두피, 새우
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
밀가루 만두피에 간 고기와 채소 등의 속재료를 싸서 데친 것을 수프 안에 넣은 요리.
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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맛 :
네기시오(파 소금)
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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맛 :
흑식초, 생강
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피, 소고기
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 구운 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피, 치즈
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯
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요리 :
찌다
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
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식품 :
죽순, 표고 버섯, 흑돼지
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요리 :
찌다
밀가루 소롱포피에 간 고기 등의 속재료와 함께 수프를 싸서 찐 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 죽순, 표고 버섯, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
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요리 :
찌다
찹쌀가루 등으로 만든 반죽에 둥글게 한 팥소와 참깨를 싸고 검은깨를 묻혀 튀긴 중국 과자.
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식품 :
깨, 검은깨, 찹쌀가루, 팥소
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요리 :
튀기다
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 부추, 마늘
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요리 :
찌다
밀가루 만두피에 새우와 채소 등의 속재료를 싸서 가열한 요리.
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식품 :
만두피, 새우
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요리 :
찌다, 굽다
한 입 크기로 자른 오이를 매실과 조미료로 무친 요리.
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식품 :
돼지, 파
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요리 :
졸이다, 표면을 살짝구움
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
콩나물에 된장으로 맛을 낸 고기에 걸쭉하게 끓인 녹말 국물을 얹은 요리.
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
아보카도의 과실은 미소에 절여 그대로 와사비간장이며 딥페이스트 따위로 먹는다.
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식품 :
아보카도
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맛 :
고추냉이
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요리 :
생
海老の素揚げ
새우 스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴 것)
물기를 뺀 새우를 그대로 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
새우
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맛 :
튀김용 기름
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요리 :
스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴것)
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
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식품 :
아보카도, 두부
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맛 :
참깨 소스
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요리 :
섞다
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
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식품 :
돼지 간고기, 두부, 감자전분
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맛 :
두반장, 참기름, 산초 가루
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요리 :
볶다
새우와 삶은 브로콜리를 소량의 기름으로 볶은 요리.
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식품 :
브로콜리, 새우
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맛 :
식용유, 소금
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요리 :
볶다
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식품 :
새송이
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
부추를 볶아 푼 달걀을 넣고 소금 후추로 맛을 낸 요리.
더우미아오(완두의 어린 잎과 줄기)를 볶은 요리.
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식품 :
더우미아오
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맛 :
소금
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요리 :
볶다
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 것에 마요네즈를 뿌린 요리.
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식품 :
새우
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
말고기, 파, 달걀노른자, 잣
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
튀김옷을 입힌 닭고기를 기름에 튀겨 식초와 간장 등을 섞은 소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭 다리살, 대파
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맛 :
생강
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요리 :
튀기다
곱창이라 불리는 내장 부분을 철판에 구운 요리.
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식품 :
쌀, 차슈
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맛 :
식용유, 후추
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요리 :
볶다
소금 베이스 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
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식품 :
라멘, 닭고기
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맛 :
소금
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요리 :
삶다
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
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식품 :
파, 캐슈넛, 중화 소바
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맛 :
두반장, 소흥주, 고추
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요리 :
삶다
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식품 :
계란, 밀가루, 생크림, 초콜릿
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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