항아리 안에서 소스로 절인, 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 구운 고기요리.
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식품 :
소 갈비, 돼지갈비
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요리 :
굽다
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
갈비라고 불리는 갈비뼈 주변의 고기에 마늘을 얹은 고기요리.
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 갈비
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기 요리.
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
와규의 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 안창살
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
목심이라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
살치살이라고 불리는어깨 부분을 사용한 고기 요리.
이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리.
수종류의 탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 맛을 내서 담은 요리.
오오토로라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기요리.
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하고 파를 얹은 고기요리.
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식품 :
우설, 파
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
5가지 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리.
마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.
양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 양깃머리
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
갈비라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지갈비
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
갈비라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지갈비
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맛 :
미소
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요리 :
굽다
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
파, 달걀노른자, 잣
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
레바라고 불리는 소의 간 부위를 직화로 표면을 살짝 구워낸 요리.
한입 크기로 자른 여러 가지 채소를 꼬치에 꽂아 직화로 구워내어 담아낸 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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