鎌倉野菜のバーニャカウダ 3種ソース
야채 샐러드
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식품 :
열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류
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맛 :
안초비 소스
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요리 :
섞다, 삶다
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식품 :
양상추, 잎 채소, 근채류
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맛 :
양파드레싱
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요리 :
섞다
鎌倉ハムの厚切りベーコン シーザーサラダ
시저샐러드
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식품 :
양상추, 온천 계란, 크루통, 체다치즈, 베이컨
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
ピリ辛三崎マグロと温玉のゴマドレサラダ
그린 샐러드
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식품 :
양상추, 참치, 온천 계란
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맛 :
참깨드레싱
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요리 :
섞다
三崎マグロとアボカドのタルタル パクチー添え
참치 타르타르 샐러드
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식품 :
참치, 아보카도, 빵
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맛 :
마요네즈
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요리 :
섞다
한입 크기로 자른 빵과 크래커 위에 치즈와 채소를 올린 요리.
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식품 :
문어, 셀러리
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맛 :
올리브 오일, 식초, 소금
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요리 :
섞다
特製マイルド レバーペースト バケット付
레버 페이스트
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식품 :
닭 간, 생크림, 밀가루
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요리 :
섞다
등심이라고 불리는 돼지의 등 가운데 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지고기
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맛 :
깨소금
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요리 :
그슬리다
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식품 :
피클, 올리브, 당근
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맛 :
식초, 깨소금, 설탕
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요리 :
절이다
잡종오리의 고기를 재목을 고온으로 데울 때 나오는 연기에 대고 풍미를 낸 요리.
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식품 :
오리고기
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맛 :
깨소금
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요리 :
그슬리다
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식품 :
돼지
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
생
파이 또는 타르트 반죽에 재료를 얹고 생크림과 우유를 섞은 소금 맛의 달걀 액을 붓고 오븐에 구운 요리.
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식품 :
밀가루, 생크림, 연어, 당근, 고구마, 단호박
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
바지락을 조미료로 간하고 화이트 와인과 함께 찐 요리.
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식품 :
바지락, 실파, 양배추
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맛 :
화이트 와인
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요리 :
찌다
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식품 :
초리소(돼지고기 소시지), 소시지, 감자류
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맛 :
홀그레인 머스터드
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요리 :
그슬리다
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식품 :
감자, 흰살 생선
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
안초비 (작은 생선의 소금절이) 및 데친 감자를 쓴 요리.
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식품 :
감자
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맛 :
식용유, 파슬리
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요리 :
튀기다
アヒージョ 鎌倉しらすとキャベツ
스페인식 오일 조림
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식품 :
마늘, 양배추, 뱅어
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
国産牛のラウンドステーキ ガーリック赤ワインソース
스테이크
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식품 :
소
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맛 :
마늘 소스, 레드 와인, 깨소금
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요리 :
굽다
牛ハラミのグリル さっぱり柚子ソース
소 안창살 철판 구이
소 안창살(소 횡격막 부위)을 철판에 구운 요리.
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식품 :
소 안창살
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맛 :
유자, 깨소금
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요리 :
굽다
湘南ポークのミルフィーユカツ トマトソース掛け
밀피유 커틀릿
얇게 썬 고기를 여러 겹으로 쌓고 밀가루와 달걀, 빵가루를 입혀 튀긴 요리.
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식품 :
밀가루, 빵가루, 모짜렐라치즈, 계란, 돼지고기
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맛 :
식용유, 토마토 소스
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요리 :
튀기다, 썰다
骨付き鶏もも肉のコンフィ 粒マスタードソース
치킨 콩피
白身魚と鎌倉野菜のロースト バジルソース
흰살생선 푸알레
프라이팬 또는 냄비에 흰살생선과 조미료를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 열을 가해 찐 요리.
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식품 :
흰살 생선, 당근, 줄기 꽃 야채
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맛 :
올리브 오일, 바질 소스
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요리 :
찌다, 굽다
三崎マグロハラミのソテー ゆずこしょうポン酢で
참치 스테이크
두껍게 자른 참치를 조미료로 맛을 내고 구운 요리.
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식품 :
참치
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맛 :
깨소금, 유자 폰즈
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요리 :
굽다
三崎マグロ ホホ肉の赤ワイン煮
그 외 스튜, 조림 요리
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식품 :
참다랑어 볼살, 당근, 브로콜리, 생크림
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맛 :
레드 와인
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요리 :
졸이다
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식품 :
생햄, 밀가루, 루콜라, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
파스타에 새우와 조개 등 해산물로 만든 토마토소스를 넣은 요리.
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식품 :
오징어, 바지락, 스파게티, 새우
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맛 :
올리브 오일, 토마토 소스
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요리 :
삶다
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식품 :
마늘, 스파게티, 뱅어, 파래
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맛 :
올리브 오일, 고추, 버터
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요리 :
삶다
鎌倉ハムの厚切りベーコン カルボナーラ
베이컨 카르보나라
파스타에 베이컨이 들어간 카르보나라를 넣은 요리.
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식품 :
계란, 베이컨, 스파게티, 생크림, 치즈, 우유, 햄
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요리 :
삶다
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식품 :
쌀, 뱅어, 실파, 김, 참깨
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맛 :
시로다시, 간장, 고추냉이
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요리 :
삶다
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식품 :
계란, 밀가루, 생크림, 크림치즈, 쿠키
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맛 :
설탕, 레몬즙
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 생크림, 우유, 젤라틴
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맛 :
연유
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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