피단
- 식품 : 피단
- 요리 : 숙성시키다
세금 포함
피단(삭힌 오리알) 두부
두부에 피단과 양념을 얹은 요리.
- 식품 : 대파, 짜샤이, 두부, 피단
- 맛 : 간장, 참기름
세금 포함
방방지
- 식품 : 닭 안심, 오이, 깨
- 요리 : 삶다, 뿌리다
세금 포함
전복 조림
전복과 채소 등을 간장에 졸인 요리.
- 요리 : 졸이다
세금 포함
샥스핀 찜, 통 샥스핀 찜
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고모쿠 누룽지
밥을 튀긴 누룽지 위에 재료를 얹고 고명을 올리는 요리.
- 식품 : 가리비, 죽순, 표고 버섯, 쌀, 새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 누룽지
튀긴 밥 위에 볶은 해물 재료를 고명으로 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
누룽지
- 식품 : 쌀, 샥스핀
- 요리 : 태우다
세금 포함
흰살생선 단식초 앙카케
기름에 튀긴 흰살생선에 탕수소스를 올린 요리.
- 식품 : 감자전분
- 맛 : 설탕, 식초, 간장
- 요리 : 튀기다, 앙카 케
세금 포함
가리비 야채 볶음
가리비와 야채를 소량의 기름으로 볶은 요리.
- 식품 : 가리비
- 맛 : 소금, 식용유, 후추
- 요리 : 볶다
세금 포함
오징어 XO소스 볶음
오징어를 각종 재료와 XO소스를 넣고 볶은 요리.
- 식품 : 오징어, 생강, 마늘
- 맛 : 설탕, 간장, XO장
- 요리 : 볶다
세금 포함
칠리새우
- 맛 : 핫소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
고추잡채
- 식품 : 소, 피망, 죽순
- 요리 : 볶다
세금 포함
회과육(후이궈로우)
- 식품 : 돼지 등심, 피망, 양배추, 대파, 마늘
- 요리 : 볶다
세금 포함
탕수육
- 식품 : 돼지 다리살, 피망, 죽순, 양파, 당근
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
북경 오리
- 식품 : 오이, 파, 북경 오리, 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 캐슈넛 볶음
- 식품 : 닭, 캐슈넛
- 요리 : 볶다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우를 넣은 계란 볶음
- 식품 : 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
마파두부
- 식품 : 돼지 간고기, 두부
- 요리 : 볶다
세금 포함
마파가지
가지와 다진 돼지고기 등의 재료를 두반장 등으로 볶은 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 가지, 대파
- 맛 : 설탕, 간장, 두반장, 식용유
- 요리 : 볶다
세금 포함
마파당면
삶은 당면에 두반장 등을 넣고 볶은 요리.
- 식품 : 간고기, 대파, 당면
- 맛 : 설탕, 간장, 두반장, 식용유
- 요리 : 볶다
세금 포함
팔보채
- 식품 : 돼지, 배추, 죽순, 브로콜리, 당근, 목이버섯
- 요리 : 볶다
세금 포함
두묘 볶음
더우미아오(완두의 어린 잎과 줄기)를 볶은 요리.
- 식품 : 더우미아오, 마늘
- 요리 : 볶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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