코스 상세내용
13,200 엔 코스 (10 가지)
極みコース
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
18:00 - 21:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1영업일전까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
기타 주의점
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
혼잡시는 120분까지.
메뉴 상세
丸ごとウニお造
회
| 식품 | 성게 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
雲丹の和え物と季節の前菜
전채
| 식품 | 성게 |
|---|
トマトトマトトマトトマトトマトとお塩
토마토 샐러드
| 식품 | 토마토 |
|---|---|
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 생 |
地魚お造盛り
회
| 식품 | 가공 된 해산물 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
オマール海老と雲丹焼き
구이
| 식품 | 바닷가재(오마르), 성게 |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
壺付け雲丹カルビ焼き
항아리에서 절인 갈비 구이
| 메뉴 정보 | 항아리 안에서 소스로 절인, 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 구운 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비, 성게 |
| 요리 | 굽다 |
雲丹と和牛の握り
성게
| 식품 | 성게, 쌀, 와규 |
|---|---|
| 맛 | 식초 |
| 요리 | 생 |
名物 ウニしゃぶしゃぶ
해산물 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 해산물을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 성게 |
| 요리 | 삶다 |
黄金の雑炊
그 외 잡탕죽, 죽, 떡
| 식품 | 쌀, 성게 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
季節のデザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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