고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
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식품 :
닭 간고기, 달걀노른자
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요리 :
굽다
굴(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
焼き牡蠣【築地仕入れの立派な牡蠣を、風味豊かな焼き牡蠣で提供】
굴 구이
굴을 껍질째 구운 요리.
牛かつ ~自家製ソース・シャリアピンソースわさび添え 250g~
소고기카츠
소고기에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
소고기, 양파, 빵가루
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맛 :
식용유, 고추냉이
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요리 :
튀기다
牛もも肉のロースト~醤油と山葵のソース~
그 외 그릴, 소테
牛すじ肉のワイン煮込み~バケット添え~
레드 와인 조림
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식품 :
소고기, 감자, 유제품
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요리 :
졸이다
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식품 :
돼지 삼겹살, 아스파라거스
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요리 :
굽다
얇게 썬 닭고기를 뜨거운 육수에 살짝 담갔다가, 소스에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
닭고기, 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류, 콩 발아 야채
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요리 :
삶다
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식품 :
계란, 치즈, 유제품
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맛 :
토마토 소스
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요리 :
굽다
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식품 :
피클, 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류
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맛 :
식초
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요리 :
절이다
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 모짜렐라치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
생
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
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식품 :
매실, 상어 연골
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맛 :
소금
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요리 :
절이다
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식품 :
부추, 배추, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
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식품 :
크림치즈
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맛 :
미소
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요리 :
절이다
鮮魚のカルパッチョ~柚子の和風ドレッシング~
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
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식품 :
흰살 생선, 흰살 생선(소), 열매 채소, 잎 채소
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
섞다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
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식품 :
아보카도, 새우
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맛 :
마요네즈
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요리 :
섞다
豚しゃぶのマリネとトマトのサラダ
돼지고기 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
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식품 :
돼지고기, 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류, 콩 발아 야채
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맛 :
샐러드 드레싱
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요리 :
섞다
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식품 :
새우, 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류, 콩 발아 야채
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맛 :
샐러드 드레싱
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요리 :
섞다
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식품 :
양상추, 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류, 콩 발아 야채
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
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식품 :
양상추, 무, 뱅어
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맛 :
샐러드 드레싱
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요리 :
섞다
치즈를 화이트 와인과 함께 끓여 한입크기로 썬 재료로 찍어 먹는 나베 요리.
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식품 :
치즈, 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류, 콩 발아 야채, 빵
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요리 :
졸이다
海老とブロッコリーのアヒージョ
스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 새우, 브로콜리
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 가리비, 토마토
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
タコとマッシュルームのアヒージョ
스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 양송이, 문어
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
色々茸の子と生ハムのアヒージョ
스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 버섯, 생햄
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
生ポテトフライ(プレーンorハーブ)
프라이드 포테이토
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
대구 등 흰살생선 튀김과 막대 모양의 감자튀김을 더한 영국 요리.
本場宮崎の味!白いころもの特大チキン南蛮
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루, 잎 채소
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
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식품 :
가오리 지느러미
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요리 :
말리다, 굽다
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
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식품 :
새우, 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채, 근채류, 콩 발아 야채
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맛 :
마요네즈
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요리 :
무치다
ソーセージ盛り合せ
그 외 햄, 소시지, 훈제햄
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식품 :
연어 뱃살
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맛 :
간장, 고추냉이
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요리 :
생
피자 반죽에 토마토 소스를 바르고 치즈와 바질을 얹어 구운 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 밀가루, 치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
피자 반죽에 간장을 베이스의 단맛의 소스로 간한 닭고기를 얹어 구운 요리.
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식품 :
닭고기, 밀가루, 온천 계란, 김
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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