리브로스 스키야키 구이
꽃등심이라고 불리는 부분의 고기를 철판이나 얕은 냄비 등으로 한번 구워 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 졸여 잘 푼 달걀에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소 꽃등심, 계란
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
상급 안창살
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
와규 로스 아부리 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에, 얇게 썰어 살짝 구운 와규 로스를 올린 요리.
- 식품 : 소 등심, 와규, 쌀
- 맛 : 식초
- 요리 : 썰다, 표면을 살짝구움
세금 포함
아부리 갈비 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분의 고기를 구워 얹은 요리.
- 식품 : 소 갈비, 와규, 초밥
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
최상급 고기 구이 모둠
엄선한 각종 고기의 모둠 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 우설 소금 구이
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
세금 포함
특상급 두껍게 썬 혀
특상급의 소의 혀 부분을 두껍게 썬 요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
특상급 우설 소금 구이
특상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
- 식품 : 특상 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
등심 대파 소금앙념
로스라고 불리는 등심 부위를 소금으로 간을 하고 파를 얹은 고기요리.
- 식품 : 소 등심
세금 포함
와규 갈비
갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 갈비, 와규
세금 포함
와규 상급 갈비
상급 갈비라는 와규 갈빗대 주변 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 갈비, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 등심
등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 등심, 와규
세금 포함
와규 산카쿠로스
산카쿠로스라고 불리는 소의 어깨 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소
세금 포함
와규 야키샤부
얇게 썬 와규 고기를 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창 모둠
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
세금 포함
돼지 목살
토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 항정살
- 요리 : 굽다
세금 포함
삼겹살
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 가슴 연골(고기 구이)
가슴 연골이라고 불리는 닭 가슴뼈 끝부분을 철판에서 구운 요리.
- 식품 : 닭 가슴 연골
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
바냐 프레이다
여러 가지 야채를 차게 식힌 소스에 찍어 먹는 이탈리아 요리.
세금 포함
해산물전
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 새우와 오징어를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 쌀가루
- 맛 : 참기름
- 요리 : 굽다
세금 포함
조래기 샐러드
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 김치 3가지
3가지 채소를 소금과 고춧가루, 젓갈, 마늘 등을 함께 절여 담아낸 요리.
- 식품 : 김치
세금 포함
모둠 나물 4가지
채소와 산채를 삶아 참기름과 소금 등의 조미료로 양념한 4가지 모둠 요리.
- 맛 : 소금, 참기름
- 요리 : 삶다, 무치다
세금 포함
야채 구이 모둠
- 요리 : 굽다
세금 포함
돌솥 비빔밥
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
- 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
소고기 볶음밥
밥에 쇠고기와 각종 재료와 함께 볶은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
토마토 바질 냉면
차가운 수프에 메밀가루 등으로 만든 면을 넣고 토마토나 바질을 토핑한 요리.
- 식품 : 토마토, 바질, 냉면
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
냉 탄탄면
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 차가운 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 캐슈넛, 중화 소바
- 맛 : 두반장, 소흥주, 고추
- 요리 : 삶다
세금 포함
갈비탕
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분의 고기를 사용해 끓인 수프 요리.
- 식품 : 소고기, 파, 생강, 양파, 당근, 마늘, 표고 버섯
- 맛 : 고추장, 참기름
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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