코스 상세내용
11,000 엔 코스
時の鐘コース
추천 메뉴
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제공 기간:
09/Aug/2019 ~ -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 21:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
アミューズ
전채전의 단품
前菜三種盛り
모둠 전채 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 전채 모둠 요리. |
|---|
本日のスープ
오늘의 수프
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 수프가 바뀝니다. |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
市場直送の鮮魚二種のソテー
생선 소테 2가지
| 메뉴 정보 | 생선을 버터나 기름에 구운 요리. |
|---|---|
| 맛 | 버터, 식용유 |
| 요리 | 굽다 |
フォアグラソテー 川越風
푸아그라 소테
| 메뉴 정보 | 푸아그라를 버터나 기름에 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 푸아그라 |
| 요리 | 굽다 |
グラニテ
그라니타
| 메뉴 정보 | 프랑스 코스 요리에서 마지막에 제공되는 셔벗 타입의 빙과류. |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
オムス名物「有機栽培&河越産 焼き野菜」八種盛り
야채 구이 모둠 8가지
| 요리 | 굽다 |
|---|
Ａ４黒毛和牛サーロインステーキ
와규 설로인 스테이크
| 메뉴 정보 | 설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 와규 |
| 요리 | 굽다 |
黒毛和牛５０日熟成肉
숙성 와규
| 메뉴 정보 | 숙성한 와규를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 숙성시키다, 굽다 |
河越米ガーリックライス
갈릭 라이스
| 메뉴 정보 | 밥과 저민 마늘과 파슬리를 같이 볶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마늘, 쌀 |
| 요리 | 볶다 |
お味噌汁
된장국
| 메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
|---|---|
| 식품 | 두부 |
| 맛 | 미소, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
香の物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
メッセージ＆花火付デザート
디저트
珈琲または紅茶
커피, 홍차
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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