코스 상세내용
4,400 엔 코스
こだわりの寿司コース
추천 메뉴
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제공 기간:
25/Jul/2019 ~ -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 21:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜３点
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
|---|
漬け鮪
초밥용 간장절임 참치
| 식품 | 참치, 김, 초밥 |
|---|---|
| 요리 | 생, 절이다 |
白身塩酢橘
얇게 뜬 흰살생선
| 메뉴 정보 | 생 흰살생선살을 얇게 썰어 간장이나 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 흰살 생선, 영귤 |
| 맛 | 간장, 소금 |
| 요리 | 생 |
活赤貝
피조개(회)
| 식품 | 피조개 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
炙り寿司の味くらべ（鮪・かれいえんがわ・サーモン）
모둠 아부리 쥔 초밥
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 살짝 구운 재료를 얹어 손으로 빚은 초밥의 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥, 참치, 가자미, 연어 |
| 요리 | 표면을 살짝구움 |
旬野菜の天婦羅
제철 튀김
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 해산물 채소 등 식재료를 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루 |
| 요리 | 튀기다 |
江戸前ならではの握り（こはだ・昆布〆・あなご）
모둠 쥔 초밥
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥, 전어, 다시마, 붕장어 |
| 맛 | 식초 |
贅沢三昧（中とろ・天使の海老・うに）
모둠 쥔 초밥
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥, 새우, 성게 |
| 맛 | 식초 |
茶碗蒸し
자완무시
| 메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행 |
| 요리 | 찌다 |
〆の一皿（大とろ・玉子つまみ・芽ねぎ）
모둠 쥔 초밥
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥, 싹 파 |
| 맛 | 식초 |
赤だし
붉은 된장국
| 메뉴 정보 | 콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루. |
|---|---|
| 맛 | 붉은 된장 |
| 요리 | 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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