연골
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭똥집 꼬치 구이
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭(꼬릿살)
밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 꼬리부분
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭껍질 꼬치 구이
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭간
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
닭 심장을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 염통
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 볼살 꼬치 구이
한입 크기의 카시라라고 불리는 돼지 볼살 부분을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 돼지 볼살
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
돼지 안창살 꼬치 구이
한입 크기의 안창살이라고 불리는 돼지의 횡격막 부분을 꼬치에 꽂아 직화 구이 한 요리.
- 식품 : 돼지 갈매기살
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
돼지 대창 꼬치 구이
시로라 불리는 돼지의 대장 부분 고기를 꼬치에 끼워서 숯불구이 한 요리.
- 식품 : 돼지
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
돼지혀 꼬치 구이
한입 크기의 탄이라고 불리는 돼지 혀 부분을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 돼지 혀
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
돼지고기 자궁
돼지의 코부쿠로라고 불리는 자궁 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
위
가츠라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
대파 꼬치 구이
한입 크기의 파를 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 대파
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
아스파라거스 꼬치
아스파라거스를 꼬치에 꽂아 직화 구이 한 요리.
- 식품 : 아스파라거스
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
고추
풋고추를 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 꽈리고추
- 요리 : 굽다
세금 포함
방울토마토 꼬치 구이
한입 크기의 방울토마토를 꼬치에 꿰어 직화 구이 한 요리.
- 식품 : 방울 토마토
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
표고버섯 숯불 구이
- 식품 : 표고 버섯
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
영 콘(옥수수순)
- 식품 : 영 콘
세금 포함
닭꼬치 덮밥
구운 닭고기를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
탄두리 치킨
뼈있는 닭고기를 요구르트와 여러 가지 향신료로 만든 소스에 절여 구운 인도 요리.
- 식품 : 닭고기, 생강, 마늘, 요거트
- 맛 : 토마토 케첩, 가람 마살라, 카레 가루, 파프리카 파우더
- 요리 : 굽다
세금 포함
날개 만두
만두를 놓고 물에 푼 밀가루 등으로 표면에 얇은 막이 생기도록 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 맛 : 식용유
- 요리 : 굽다
세금 포함
야채 볶음
야채를 소량의 기름으로 프라이팬에 볶은 요리
- 요리 : 볶다
세금 포함
볶음밥
밥과 여러 가지 재료를 함께 기름에 볶은 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 식용유
- 요리 : 찌다, 볶다
세금 포함
소창 된장 구이
마루초라고 불리는 소장 부분을 된장 등으로 양념한 요리.
- 식품 : 소 곱창
- 맛 : 미소
세금 포함
버섯 버터 구이
버섯에 버터를 더해 프라이팬 등으로 구운 요리.
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
야키소바
고기와 해산물, 채소를 볶고 면을 섞고 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 내장 구이
오징어 내장을 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
코부쿠로(자궁) 회
코부쿠로라고 불리는 자궁 부분의 고기를 얇게 썰어 회로 만든 요리.
- 식품 : 자궁
- 요리 : 썰다
세금 포함
부타가츠(회)
부타가츠라는 위 부위를 얇게 썰어서 살짝 불에 익혀 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 삶다
세금 포함
생 우설 육사시미
소 혀 부분의 고기를 생으로 제공하는 요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
물만두
밀가루 만두피에 간 고기와 채소 등의 속재료를 싸서 데친 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘
- 요리 : 삶다
세금 포함
튀김 만두
밀가루 등으로 만든 만두피에 다진 새우, 채소 등 재료를 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 간고기, 만두피, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
매실 오이
한 입 크기로 자른 오이를 매실과 조미료로 무친 요리.
- 식품 : 오이, 매실
- 요리 : 무치다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다
세금 포함
고기 고로케
감자와 다진 고기를 섞어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 간고기, 감자, 계란, 빵가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아귀 간
소금으로 삶은 아귀 (생선)의 간을 조미료로 맛을 내는 요리.
- 요리 : 찌다
세금 포함
김치
- 식품 : 부추, 배추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
채소 절임
야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리.
- 식품 : 오이, 무
- 요리 : 절이다
세금 포함
오이 통절임
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
창자
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 대구, 마늘
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
젓갈
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 소금, 술, 맛술
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
팽이버섯 조림 냉두부
냉두부에 팽이버섯 조림을 올려 먹는 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 식히다
세금 포함
아보카도 샐러드
- 식품 : 아보카도
세금 포함
닭껍질 폰즈
닭껍질을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
나또 생선 김말이
낫토와 해조류, 채소를 섞어 김에 싸서 먹는 요리.
- 식품 : 오크라, 낫토
- 요리 : 섞다
세금 포함
닭 가슴 연골 튀김
한입 크기의 닭 물렁뼈에 얇게 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 튀기다
세금 포함
간이 들어 있는 반건조 오징어
가볍게 수분을 빼낸 간이 들어간 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 말리다, 표면을 살짝구움
세금 포함
안초비 감자튀김
- 식품 : 감자, 안초비
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭날개 튀김
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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