코스 상세내용
11,000 엔 코스 (19 가지)
粋コース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 21:30
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전17:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
메뉴 상세
前菜盛り合わせ
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
|---|
リブかぶりポン酢
상급 갈비
| 메뉴 정보 | 상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비 |
| 맛 | 폰즈 |
냉제 요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
刺し
소 육사시미
| 메뉴 정보 | 생 쇠고기를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 |
| 요리 | 생 |
和牛ユッケ
와규 육회
| 메뉴 정보 | 생소고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 달걀노른자 |
| 요리 | 섞다 |
極み粋タン芯（数量限定）2人前からのご注文
우설
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
名物 粋なタン
우설
厚切りサガリ
횡격막(토시살)
| 메뉴 정보 | 사가리라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
厚切ハラミ
안창살
| 메뉴 정보 | 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
和牛特選肉2種
모둠 와규 2가지
| 메뉴 정보 | 와규 2종류의 부위를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
和牛赤身肉3種
모듬 붉은 소고기 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 소의 붉은 고기를 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 굽다 |
和牛 赤身肉 炙り3種盛
와규 아부리야키
| 메뉴 정보 | 와규라는 품종의 쇠고기를 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 볼기살, 소 다리살, 소 설깃살 |
| 요리 | 굽다, 표면을 살짝구움 |
焼きすき
스키야키 구이
| 식품 | 계란 |
|---|
고기 요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
和牛フィレ
와규 상급 안심
| 메뉴 정보 | 와규의 상급 랭크의 안심으로 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안심 , 와규 |
| 요리 | 굽다 |
厚切りフィレ紐
두껍게 썬 안심 고기
| 메뉴 정보 | 두껍게 자른 안심을 사용한 고기 요리. |
|---|
本日の食事
식사 메뉴
本日のデザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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