말 육사시미 모둠
각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말고기 전골
말고기와 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 말고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
스테이크
고기와 해산물 채소를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 말고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
말고기 육회
생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 말고기, 파, 달걀노른자, 잣
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 삶은, 찜 요리
- 요리 : 찌다
세금 포함
치즈 리조또
버터로 볶은 쌀에 와인과 수프를 넣고 끓여 치즈를 섞은 요리.
- 식품 : 쌀, 치즈
- 맛 : 버터
- 요리 : 졸이다
세금 포함
새우(회)
새우 살을 얇게 잘라 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 섞다
세금 포함
전채
세금 포함
미트로프
간 고기와 조미료를 섞어 덩어리로 만든 것을 굽거나 훈제 한 요리.
- 식품 : 소 돼지 간고기, 양파, 당근, 노란 강낭콩, 계란, 빵가루, 치즈, 우유
- 맛 : 토마토 케첩, 육두구
- 요리 : 굽다
세금 포함
카르파초(고기)
얇게 썬 고기에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 섞다, 뿌리다
세금 포함
말 안심카츠
얇게 자른 안심이라고 불리는 말의 등 안쪽 부위 고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 말 안심, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
비엔나 소시지(고기 구이)
비엔나 소시지를 구운 요리.
- 식품 : 소시지
- 요리 : 굽다
세금 포함
레드 와인 조림
- 요리 : 졸이다
세금 포함
새우(회)
새우 살을 얇게 잘라 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
크림 고로케
버터와 밀가루 등을 볶아 우유를 푼 것에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 빵가루, 우유
- 맛 : 버터, 화이트소스
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
새우 튀김
- 식품 : 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감바스 알 아히요
새우를 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 새우
세금 포함
새우 그라탱
그릇에 볶은 새우와 채소, 소스를 섞어 넣고 치즈를 얹어 구운 요리.
- 식품 : 치즈, 새우
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
크림치즈 훈제 단무지
크림치즈와, 난로 위에 매달아 훈제한 무를 쌀겨로 담근 채소절임요리.
- 식품 : 무, 크림치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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