코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전15:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
2사람~30사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채전의 단품
南蛮漬け
절임
메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
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식품 | 오이, 무 |
요리 | 절이다 |
전채
茶碗蒸し
자완무시
메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
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식품 | 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행 |
요리 | 찌다 |
샐러드
和風サラダ
그 외 일본식 샐러드
메뉴 정보 | 야채를 간장 등에 드레싱 한 요리 |
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생선회
お造り3種
모둠회 3가지
메뉴 정보 | 3가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
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요리 | 생 |
전골 냄비요리
丹波黒鶏の蒸篭
세이로무시
메뉴 정보 | 나무 찜통(세이로)에 음식을 넣고 밑으로 수증기를 통과시켜 찌고 익힌 요리. |
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요리 | 찌다 |
구이
鰆の西京焼き
삼치 서경된장 구이
메뉴 정보 | 삼치를 서경 된장에 절여 구운 요리. |
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식품 | 삼치 |
맛 | 사이쿄 된장 |
요리 | 굽다 |
튀김
天ぷら2種
모둠 튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리. |
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식품 | 밀가루 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
면류
茶そば
차 소바
메뉴 정보 | 메밀가루에 맛차 등을 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리. |
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식품 | 차소바 |
요리 | 삶다 |
디저트
季節のデザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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