닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭가슴살을 한입 크기로 잘라 꼬치에 끼워 직화 구이 한 요리.
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
한입 크기의 닭 하라미라 불리는 횡격막 부위를 꼬치에 꿰어 직화구이 한 요리.
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 어깨살(어깨, 가슴의 일부분: 희소 부위)을 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
아스파라거스를 꼬치에 꽂아 직화 구이 한 요리.
한입 크기의 파를 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
3가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.
5가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.
8가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.
생 또는 살짝 데친 닭고기를 1cm 정도로 썬 후 양념하여 달걀 노른자를 올린 요리.
究極 なめらか鶏レバー
궁극의 부드러운 닭 간 추천
찐 닭고기와 잘게 썬 오이 등를 올려 참깨 소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭 안심, 오이, 깨
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요리 :
삶다, 뿌리다
목재를 고온으로 가열했을 때에 나오는 연기에 그을려 맛을 낸 여러 가지 재료를 함께 담아낸 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
마와 잘게 썬 고추냉이 뿌리와 줄기를 소금에 절여, 술지게미 등 조미료를 넣어 만든 절임.
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식품 :
고추 냉이 나물, 마
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맛 :
지게미
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요리 :
절이다
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
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식품 :
오이, 파, 상추, 한국김
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맛 :
참기름
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요리 :
섞다
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
砂肝のスタミナ焼き
닭 모래 주머니 스태미나 구이
밀가루 피에 야채 등의 재료를 싸서 구운 요리.
내부의 뼈를 제거한 닭 날개 안에 간고기와 채소 등의 속재료를 채워넣고 가열한 요리.
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식품 :
닭 날개, 양배추, 부추, 마늘
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맛 :
식용유
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요리 :
삶다, 굽다
龍のたまごの出し巻き玉子
용의 알 다시마키 계란 추천
날마다 제공하는 계란말이가 바뀝니다.
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
테바사키라 불리는 토종닭의 날개 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
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식품 :
닭 날개, 계란, 밀가루
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요리 :
튀기다
밀가루 피로 토종닭 등의 재료를 싸서 기름에 튀긴 요리.
닭연골에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
우엉에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
치쿠와(일본 어묵의 일종)를 돌김을 넣은 튀김옷을 묻혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
지쿠와, 파래
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
信玄どり 極上鳥すき鍋(1人前)
신겐 닭 최고급 닭 스키야키
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
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맛 :
미소
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요리 :
졸이다
닭고기를 갈은 무와 함께 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
설탕, 간장, 간 무
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요리 :
졸이다
信玄鶏と龍のたまご 焼鳥屋の親子丼
토종닭의 달걀 닭고기 덮밥
토종닭을 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
소금 베이스 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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