코스 상세내용
14,040 엔 코스
《季節の逸品料理》おまかせ握りコース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
16:00 - 00:00 - 제한시간: 150 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3일전23:00시까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
예약한 시간보다 늦게 도착했을 경우라도, 종료시간은 예약시간을 기준으로 합니다.
주문
2사람~32사람까지 주문 가능
메뉴 상세
先付け
사키즈케
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 처음 제공되는 요리. |
|---|
前菜
전채
旬菜
제철 코바치(작은 사발)
| 메뉴 정보 | 계절에 따라 바뀌는 곁들이는 반찬을 넣은 요리. |
|---|
お造り
회
| 요리 | 생 |
|---|
焼き物
구이
小鍋(鮑しゃぶしゃぶ)
전복 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 전복을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 전복 |
| 요리 | 삶다 |
金目鯛
빛금눈돔
| 식품 | 초밥, 도미 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
車海老
참새우
| 식품 | 보리새우, 김, 초밥 |
|---|---|
| 요리 | 생, 삶다, 굽다 |
小肌
전어
| 식품 | 쌀 |
|---|---|
| 맛 | 식초 |
鯛
도미
| 식품 | 김, 초밥, 도미 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
雲丹
성게
| 식품 | 성게, 쌀 |
|---|---|
| 맛 | 식초 |
大トロ
다랑어대뱃살
| 식품 | 참치, 쌀 |
|---|---|
| 맛 | 식초 |
赤身ヅケ
초밥용 간장절임 참치
| 식품 | 참치, 김, 초밥 |
|---|---|
| 요리 | 생, 절이다 |
穴子
붕장어
| 식품 | 붕장어, 쌀 |
|---|---|
| 맛 | 식초 |
玉子
계란
| 식품 | 계란, 김, 초밥 |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
巻物
초밥말이
| 메뉴 정보 | 김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 말아서 만든 초밥 요리. |
|---|---|
| 식품 | 김, 초밥 |
| 요리 | 감다 |
赤だし
붉은 된장국
| 메뉴 정보 | 콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루. |
|---|---|
| 맛 | 붉은 된장 |
| 요리 | 졸이다 |
水菓子
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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