감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
와규 아부리 육회
불에 쬔 와규 고기를 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 달걀노른자, 구로게와규
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
세금 포함
소쿠리 두부
두유에 간수를 부어서 저은 후, 굳어진 두부를 소쿠리에 넣은 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
시구레니
생선이나 고기 등의 재료에 간장, 설탕, 생강을 넣고 끓인 조림의 일종.
- 식품 : 와규, 우엉
- 맛 : 설탕, 간장, 술, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소힘줄 도테니
소 힘줄을 붉은 된장으로 푹 끓인 나고야 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 곤약
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
가다랑어 내장 젓갈
생선 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 요리.
- 식품 : 가공 된 해산물
- 요리 : 절이다, 무치다
세금 포함
아부리 소 육사시미
직화로 표면을 구워 불맛을 낸 소고기를 얇게 썰어 회로 먹는 요리.
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
카프레제
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
- 식품 : 토마토, 바질, 모짜렐라치즈
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 생
세금 포함
우설 튀김
우설이라고 불리는 소의 혀 부분에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우설 슬라이스
우설이라고 불리는 소의 혀 부위를 썬 요리.
- 식품 : 우설, 구조네기
세금 포함
와규 로스트비프
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 된장 절임
와규 고기를 된장과 미림에 담근 요리.
- 식품 : 와규
- 맛 : 미소, 맛술
- 요리 : 절이다, 굽다
세금 포함
와규 샤부샤부
얇게 자른 와규를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 센다이 소
- 맛 : 다시
- 요리 : 삶다
세금 포함
와규 스키야키
와규와 야채를 간장이나 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소고기, 센다이 소
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
우설 샤부샤부
탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 뜨거운 물에 살짝 넣고 꺼내서 소스에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
이나니와 우동
아키타현특산의 면이 납작하고, 씹는 맛이 강한 일본의 대표적인 우동을 사용한 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
수프
세금 포함
소고기 들어 있는 차즈케
밥에 잘게 썬 소고기와 양념을 얹어 다시 국물을 부은 요리.
- 식품 : 와규, 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
소힘줄 카레
소 힘줄을 넣어 만든 카레라이스.
- 식품 : 소 힘줄, 쌀
- 맛 : 향신료, 카레 가루
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오늘의 모둠 디저트 3가지
날마다 바뀌는 3가지 디저트의 모둠 요리.
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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