코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
메뉴 상세
前菜の盛り合わせ 六種
모둠 전채 6가지
메뉴 정보 | 6종류의 전채 모둠 요리. |
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青鮫尾びれの姿煮込み
통 샥스핀 찜
식품 | 샥스핀 |
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요리 | 졸이다 |
伊勢海老のXO醤炒め
새우 XO소스 볶음
메뉴 정보 | 새우를 각종 재료와 XO소스를 넣고 볶은 요리. |
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식품 | 생강, 마늘, 새우 |
맛 | 설탕, 간장, XO장 |
요리 | 볶다 |
黒毛和牛のステーキ 豆鼓ソース
와규 스테이크
메뉴 정보 | 와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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福建名菜「乾貨」の壷蒸し煮スープ
상어 지느러미 수프
메뉴 정보 | 샥스핀를 끓이고 조미료로 맛을 낸 뒤 물에 푼 감자전분으로 걸쭉함을 더한 수프 요리. |
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식품 | 샥스핀 |
요리 | 졸이다 |
おすすめ旬野菜の湯引き 上湯ソース
야채 요리
伊勢海老の極上リゾット
해산물 리조또
메뉴 정보 | 버터로 볶은 쌀에 해산물을 넣고 와인과 스프를 넣어 끓인 요리. |
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식품 | 쌀 |
맛 | 와인, 버터 |
요리 | 졸이다, 볶다 |
フルーツとデザートの盛り合わせ
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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