이리(정소)에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
계란, 이리(정소), 밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
얇게 썬 빵 위에 조미료로 맛을 낸 재료를 얹은 요리.
세이로(나무 찜통)에 해산물을 넣고 아래에서 수증기로 쪄서 가열하는 요리.
세이로(나무 찜통)에 돼지고기를 넣고 아래에서 수증기를 통과시켜 찌고 익힌 요리.
해산물과 채소를 마늘과 올리브 오일에 볶아 화이트 와인과 향신료를 첨가하여 끓인 요리.
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식품 :
실꼬리돔, 성대, 바지락, 토마토, 셀러리, 양파, 도미, 새우
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맛 :
올리브 오일, 타임, 사프란, 월계수
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요리 :
졸이다
메인 생선을 소금 후추로 간한 뒤 조개와 방울토마토를 더하고 화이트 와인과 올리브 오일로 끓인 요리.
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식품 :
바지락, 아스파라거스
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맛 :
소금, 술, 화이트 와인, 올리브 오일, 후추
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요리 :
졸이다
그릇에 볶은 해산물과 채소, 소스를 섞어 넣고 치즈를 얹어 구운 요리.
홍합을 조미료로 간하고 와인과 함께 찐 요리.
날마다 다른 얇게 썬 생선과 고기 조각에 올리브 오일과 소금 후추를 두른 요리.
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맛 :
소금, 올리브 오일, 후추
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요리 :
섞다
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
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식품 :
마늘, 양송이, 새우
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맛 :
버터, 올리브 오일, 고추
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요리 :
졸이다
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 목탄 화로로 구운 요리.
탈피 직후의 게를, 그대로 껍데기를 벗기지 않고 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
오징어다리에 얇게 튀김옷을 입혀, 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
참치, 가다랑어 내장 젓갈
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요리 :
절이다
가다랑어 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 요리.
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식품 :
양상추
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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