코스 상세내용
7,800 엔 코스 (10 가지)
【 お料理のみコース | 全10品 / 7,800円 】
추천 메뉴
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 21:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
한 그룹이 같은 코스를 주문해주세요.
기타 주의점
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
메뉴 상세
【 壱 】濃胡麻豆腐に雲丹とろり
참깨 두부
| 메뉴 정보 | 갈아서 으깬 참깨와 갈분으로 만든 두부, 사찰 음식 중 하나. |
|---|---|
| 식품 | 참깨 두부, 성게 |
| 요리 | 굳히다 |
【 弐 】八寸 海と山のほぐれ味
제철 핫슨
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 핫슨이라고 불리는 쟁반에 담겨 나오며 시기에 따라 내용물이 바뀌는 요리. |
|---|
【 参 】白子と根セロリの昆布だし和え
Soft roe
| 식품 | 이리(정소), 셀러리 |
|---|---|
| 맛 | 다시마 육수 |
【 肆 】松坂牛 マイクロハーブユッケ
와규 육회
| 메뉴 정보 | 생소고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소, 와규, 달걀노른자 |
| 요리 | 섞다 |
【 伍 】松坂牛 しゃぶしゃぶ
와규 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 자른 와규를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 마츠사카 소, 와규 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 삶다 |
【 陸 】カラスミの余香そば
카라스미 소바
| 메뉴 정보 | 소바에 소금에 절인 숭어(물고기) 등의 난소를 건조시킨 것을 올린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 메밀, 말린 숭어 난소 |
| 맛 | 소바쓰유 |
| 요리 | 삶다 |
【 漆 】金目鯛の煮付け とろ照り旨煮
빛금눈돔 조림
| 메뉴 정보 | 빛금눈돔을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 빛금눈돔 |
| 맛 | 간장, 맛술 |
| 요리 | 졸이다 |
【 捌 】朧昆布のやさしいおむすび
주먹밥
| 메뉴 정보 | 밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 김, 오보로 다시마 |
| 맛 | 소금 |
【 玖 】菊華椀（きっかわん）余白の一口
제철 맑은 장국
| 메뉴 정보 | 다시 국물을 소금과 간장으로 조리하여 계절 식재료를 넣은 국물요리. |
|---|---|
| 맛 | 소금, 간장, 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
【 拾 】抹茶わらび餅黒蜜かけ
말차 고사리 떡
| 메뉴 정보 | 고사리가루와 물과 설탕을 불에 얹어 섞고, 식혀서 굳은 것에, 말차 가루와 끓인 흑설탕을 쳐서 먹는 일본식 과자. |
|---|---|
| 식품 | 고사리 가루 |
| 맛 | 녹차(가루), 흑설탕시럽 |
| 요리 | 섞다, 굳히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)