코스 상세내용
8,000 엔 코스 (14 가지)
和牛上コース
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
메뉴 상세
キムチ盛り合わせ
김치 모둠
| 메뉴 정보 | 배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 절이다 |
ナムル盛り合わせ
나물 모둠
| 메뉴 정보 | 콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 콩나물 |
| 맛 | 소금, 참기름 |
厚切り上タン
두껍게 썬 상급 혀 구이
| 메뉴 정보 | 두껍게 썬 상급 랭크의 탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 요리 | 썰다, 굽다 |
上カルビ
갈비
| 메뉴 정보 | 갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비 |
| 요리 | 굽다 |
赤身
red meat
薄切り
얇게 썬 블랙우설
豚トロ
돼지 목살
| 메뉴 정보 | 토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 항정살 |
| 요리 | 굽다 |
ミスジ
부채살
| 메뉴 정보 | 부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 부채살 |
| 요리 | 굽다 |
特選カルビ
특선 갈비
| 메뉴 정보 | 특선급의 갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비, 와규 |
鶏せせり
닭(목살)
| 메뉴 정보 | 밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭 |
| 요리 | 굽다 |
牛タン煮込み
우설 조림
| 메뉴 정보 | 소 혀를 간장이나 된장에 졸인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 요리 | 졸이다 |
ご飯
밥
本日のスープ
수프
デザート
디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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