닭고기와 채소를 고추장을 베이스로 한 소스로 맛을 내고 볶은 뒤 철판 위에서 녹은 치즈를 찍어 먹는 요리.
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식품 :
닭고기, 양배추, 치즈
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맛 :
고추장
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요리 :
볶다, 철판 구이
두반장이 들어간 된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
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식품 :
소 곱창
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맛 :
미소, 두반장, 다시, 고추
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요리 :
졸이다
두껍게 썬 삼겹살을 철판에 구워 잎채소와 조미료에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
돼지고기, 파, 상추, 마늘, 들깨
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맛 :
고추장, 참기름, 고추
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요리 :
굽다
대파나 마늘 등의 향미 채소와 함께 닭 한마리를 통째로 끓여 수프와 함께 먹는 전골 요리.
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식품 :
닭고기, 대파, 마늘
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요리 :
졸이다
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
파, 달걀노른자, 잣
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
천엽이라고 불리는 위 부분을 손질하여 회로 만든 요리.
염통이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
和牛骨付きカルビ(焼肉)
와규 뼈가 있는 갈비(고기 구이)
뼈가 붙어있는, 갈비라는 와규의 삼겹살을 사용한 요리.
테일이라고 불리는 꼬리 부분을 사용한 고기요리.
삶은 돼지고기를 김치, 마늘과 함께 야채에 싸 먹는 세트요리.
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식품 :
돼지고기, 잎 채소, 김치
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맛 :
마늘
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요리 :
감다
차게 식힌 두부에 김치 등을 올려 먹는 요리.
데친 당면과 채를 썬 쇠고기, 채소를 참기름 등으로 맛을 낸 볶은 요리.
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식품 :
당근, 마늘, 당면, 돼지 삼겹살, 만가닥버섯, 피망
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맛 :
참기름, 간장, 설탕
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요리 :
볶다
잘게 썬 여러 가지 재료를 다시 국물을 섞은 달걀에 넣어 찐 요리.
소금과 참기름으로 맛을 낸 한국에서 전형적인 김.
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 새우와 오징어를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
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식품 :
계란, 밀가루, 쌀가루
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 김치와 치즈를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
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식품 :
김치, 밀가루, 치즈
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요리 :
굽다
한입 크기의 사각형으로 자른 무를 김치로 담근 요리.
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식품 :
부추, 무, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리.
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식품 :
고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈
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맛 :
소금
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요리 :
절이다
숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
콩나물
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맛 :
참기름
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요리 :
무치다
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
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식품 :
당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치, 시금치, 콩나물, 고비
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
섞다, 굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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