코스 상세내용
25,000 엔 코스 (12 가지)
銀座 極みコース 全12品◆松阪牛炙りユッケ＆極上ヒレステー、特選艶炙りレバー
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 00:30 - 제한시간: 150 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
1사람~12사람까지 주문 가능
메뉴 상세
前菜 キムチ3種とナムル盛り3種
김치 나물 모듬
| 메뉴 정보 | 김치와 야채, 산나물 둥을 삶아, 참기름과 소금 등의 조미료로 맛을 낸 요리를 함께 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 산채, 김치 |
| 맛 | 소금, 참기름 |
| 요리 | 섞다 |
松阪牛炙りユッケ
와규 아부리 육회(Matsusaka beef)
| 메뉴 정보 | 불에 쬔 와규 고기를 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 노른자를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규, 달걀노른자, 마츠사카 소 |
| 요리 | 섞다, 표면을 살짝구움 |
タン塩3種
염탄 3종
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
特選 艶炙りレバー
특선 광택 레버
| 메뉴 정보 | 상급의 레바라고 불리는 간 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 간 |
| 요리 | 굽다 |
松坂牛極上ヒレステーキ
특상급 안심 스테이크(Matsusaka beef)
| 메뉴 정보 | 특상급 랭크의 안심이라고 불리는 소의 허리 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 안심 , 마츠사카 소 |
| 요리 | 썰다, 굽다 |
塩2種（黒毛和牛）
고기 구이
| 식품 | 구로게와규 |
|---|---|
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
ワカメスープ
미역 수프
| 식품 | 미역 |
|---|---|
| 요리 | 졸이다 |
銀うしサラダ
샐러드
| 메뉴 정보 | 야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리. |
|---|
タレ2種（黒毛和牛）
검은 털 일본소 2종 소스
| 식품 | 구로게와규 |
|---|
特選炙りロース
특선 소 로스 볶음
| 메뉴 정보 | 소고기 등심을 직화로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기, 소 등심 |
| 요리 | 표면을 살짝구움 |
冷麺orそぼろ丼
냉면이나 다진 덮밥
アイスクリーム
아이스크림
| 식품 | 계란, 우유 |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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