도치기 와규 소고기 안심 숯불구이
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규, 소 안심
- 요리 : 굽다
세금 포함
도치기 야시로 돼지 소금 찐 구이
도치기 브랜드의 야시로 포크. 쪄서 쓸데없는 지방을 떨어뜨린 후 숯구이로 한 일품.
세금 포함
이와이도리 숯불구이 (이와테산)
이와테산의 닭. 수분이 많은 맛을 즐길 수 있습니다.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
장어의 흰구이
갈치를 갈라 뼈를 발라내고 숯불에 구워 완성했습니다.
- 식품 : 장어(뱀장어)
- 요리 : 굽다
세금 포함
눈볼대 숯불 구이
고급 생선 '노도구로' 지방이 탄 맛을 즐기세요.
- 식품 : 눈볼대
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
열빙어 숯불 구이
홋카이도 무카와산 사샤도.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
긴구 니시쿄구이
된장의 단맛과 은비의 지방의 버릇이 됩니다.
- 식품 : 대구
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
점보 버섯 숯 구이
점보 버섯을 숯으로 구운 후 가루 치즈를 뿌려 마무리했습니다.
- 식품 : 양송이
- 요리 : 굽다
세금 포함
만간지고추 숯불 구이
교토 야채의 「도가라시의 왕」을 준비.
- 식품 : 만간지 고추
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
요리장 오마카세 구조 3종 모듬
- 요리 : 생
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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