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식품 :
홍살치
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맛 :
간장, 맛술
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요리 :
졸이다
浜茹で毛蟹姿盛り
게 스가타모리(게 원형 그대로 담아낸 요리)
게 한 마리를 그대로 내놓은 요리.
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
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식품 :
오징어
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맛 :
소금, 술, 맛술
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요리 :
절이다
얼린 연어와 송어 토막을 조미료에 찍어 먹는 요리.
두유에 간수를 부어서 저은 후, 굳어진 두부를 소쿠리에 넣은 요리.
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식품 :
가리비
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
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식품 :
밀가루, 새우, 대게, 야채 가공품
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
녹지 않는 치즈를 프라이팬에 기름을 두르지 않고 구운 요리.
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
아키타현특산의 면이 납작하고, 씹는 맛이 강한 일본의 대표적인 우동을 사용한 요리.
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
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식품 :
연어, 쌀
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맛 :
다시
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요리 :
뿌리다
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
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식품 :
쌀, 뱅어포, 매실
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맛 :
다시
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요리 :
뿌리다
나무 찜통(세이로)에 음식을 넣고 밑으로 수증기를 통과시켜 찌고 익힌 요리.
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
北あかりとインカの目覚めのポテトフライ
프라이드 포테이토
양고기나 새끼 양고기를 여러 가지 채소와 함께 철판에 구운 요리.
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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