別邸 仲じま / 北海和匠 仲じま

Nakajima

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  • 향토 요리,초밥 / 생선요리그외,카이세키 요리(전통 코스 요리)
  • 점심 3,000 엔 저녁 4,000 엔
  • 011-512-3533 (+81-11-512-3533)
  • 조식:6:50~10:00, 중식:11:30~15:00(L.O. 14:00), 석식:17:00~22:00(L.O.21:30)
  • 삿포로 스스키노(홋카이도)
    삿포로시영 지하철 난보쿠선 나카지마 공원역 도보2분

*여기에 기재되어 있는 식재료 정보는 대표적인 것으로 모든 정보는 아닙니다.그 밖에도 사용되고 있는 식재료가 있을 수 있으므로 주의해 주시기 바랍니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

北海御膳

그 외 정식, 상차림

세금 별도

十勝牛サーロインステーキ御膳

살로인 스테이크

  • 요리 : 굽​​다
  • 식품 : 소:살로인

세금 별도

釜飯御膳

솥밥

일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.

  • 요리 : 찌다
  • 식품 :

세금 별도

和み御膳

튀김

어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 요리 : 튀기다
  • 맛 : 식용유
  • 식품 : 밀가루

세금 별도

十勝産長いも醤油漬け山葵風味

참마 샐러드

참마와 야채를 같이 담아낸 요리.

  • 요리 : 섞다
  • 식품 : 참마

세금 별도

氷頭膾

그 외 안주, 진미

세금 별도

めふん醤油漬け

그 외 안주, 진미

세금 별도

ツブ山葵

그 외 안주, 진미

세금 별도

海鞘塩辛

젓갈

어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.

  • 요리 : 절이다
  • 맛 : 소금, 술, 맛술
  • 식품 : 오징어

세금 별도

いくら醤油漬け

연어알

  • 맛 : 식초
  • 식품 : 연어알, 쌀, 김

세금 별도

北の恵み彩りサラダ

해산물 샐러드

  • 요리 :
  • 식품 : 김, 초밥

세금 별도

ザンギ(鶏唐揚げ)

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

  • 요리 : 튀기다
  • 식품 : 닭:다리살

세금 별도

北海道産有機ポテトフライ

프라이드 포테이토

  • 요리 : 튀기다
  • 식품 : 감자

세금 별도

天婦羅盛り合わせ

모둠 튀김

어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.

  • 요리 : 튀기다
  • 맛 : 식용유
  • 식품 : 밀가루

세금 별도

茶碗蒸し

자완무시

밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.

  • 요리 : 찌다
  • 식품 : 닭:안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행

세금 별도

本日の刺身盛り合わせ

모듬회

여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.

  • 요리 :

세금 별도

北海道産貝三種盛り合わせ

모둠 조개 회

각종 조개 회 모둠 요리.

  • 요리 :

세금 별도

特大ボタンエビお刺身

모란새우(회)

생 모란새우 껍질을 까서 간장 등에 찍어 먹는 요리.

세금 별도

北の味覚 そいのお刺身

세금 별도

北寄貝のお刺身

세금 별도

ツブ貝のお刺身

골뱅이

  • 요리 : 굽​​다

세금 별도

帆立貝お刺身

가리비(회)

생가리비 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.

세금 별도

噴火湾産浜茹で蛸

문어(회)

생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.

세금 별도

北海サーモン

연어

  • 맛 : 식초
  • 식품 : 연어, 쌀

세금 별도

本鮪赤身

참다랑어(회)

참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.

세금 별도

넙치

  • 맛 : 식초
  • 식품 : 광어, 쌀

세금 별도

ほっけ

세금 별도

ニシン

세금 별도

特大ボタンエビ塩焼き

모란새우

  • 요리 : 생, 삶다, 굽​​다
  • 식품 : 김, 초밥, 모란새우

세금 별도

北海道産大判真ほっけの開き焼き

그 외 생선구이

  • 요리 : 굽​​다

세금 별도

サーモンはらす焼き

연어 뱃살 구이

연어 뱃살 부위를 구운 요리.

  • 요리 : 굽​​다
  • 식품 : 연어 뱃살

세금 별도

芋もち(北海道産じゃが芋使用)

감자

감자를 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.

  • 요리 : 굽​​다
  • 식품 : 감자

세금 별도

北海道産北あかり芋のじゃがバター 烏賊塩辛添え

감자 버터

찐 감자에 버터를 올린 요리.

  • 요리 : 찌다
  • 맛 : 버터
  • 식품 : 감자

세금 별도

十勝牛サーロイン

살로인 스테이크

  • 요리 : 굽​​다
  • 식품 : 소:살로인

세금 별도

道産アスパラ

야채구이(그릴, 소테)

야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리

  • 요리 : 굽​​다

세금 별도

山菜天婦羅

산채 튀김

산나물(두릅, 고사리 등)에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 요리 : 튀기다
  • 맛 : 식용유
  • 식품 : 산채, 밀가루

세금 별도

北海道産子持ち本ししゃも焼き

시샤모 아부리야키

시샤모(열빙어)를 직화로 구운 요리.

  • 요리 : 직화 구이
  • 식품 : 빙어

세금 별도

海鮮丼(味噌汁・香の物・甘味)

모둠 해산물 덮밥

성게, 연어알, 가리비를 밥 위에 얹은 요리.

  • 요리 :
  • 식품 :

세금 별도

いくら小丼(味噌汁・香の物・甘味)

연어 알 덮밥

생 연어알을 밥 위에 얹은 요리.

  • 요리 :
  • 식품 : 연어알, 쌀

세금 별도

北海寿司(六種・味噌汁)

모둠 스시

식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 모둠 요리.

  • 맛 : 식초
  • 식품 : 초밥

세금 별도

雲丹・いくら小丼(味噌汁・香の物・甘味)

해산물 덮밥

어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.

  • 요리 :
  • 식품 : 쌀, 연어알, 성게

세금 별도

どさんこ釜飯(味噌汁・香の物付)

솥밥

일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.

  • 요리 : 찌다
  • 식품 : 쌀, 연어알, 성게, 전복, 게

세금 별도

鮭親子釜 いくら醤油添え(味噌汁・香の物)

연어 알 연어 덮밥

생 연어알과 연어를 밥 위에 얹은 요리.

  • 요리 :
  • 식품 : 연어, 연어알, 쌀

세금 별도

かに釜飯(香の物・味噌汁)

게 솥밥

게와 각종 재료를 밥과 섞고 간장과 미림 등으로 간한 뒤 가마솥으로 지은 요리.

  • 요리 : 섞다, 찌다
  • 맛 : 간장, 맛술
  • 식품 : 쌀, 게

세금 별도

お茶漬け(鮭orはちみつ完熟梅のたたき)

연어 차즈케

밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.

  • 요리 : 뿌리다
  • 식품 : 연어, 쌀, 매실

세금 별도

北海道産蕎麦

소바

메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.

  • 요리 : 삶다
  • 식품 : 메밀

세금 별도

うどん

우동

밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.

  • 요리 : 삶다
  • 식품 : 우동

세금 별도

天丼(香の物・味噌汁・甘味)

튀김 덮밥

어패류와 채소튀김을 밥 위에 얹은 요리.

  • 요리 : 튀기다
  • 식품 :

세금 별도

お子様御膳

그 외 정식, 상차림

세금 별도

お子様きつねうどん

기츠네 우동

따뜻한 우동에 매콤달콤하게 조린 유부를 올린 요리.

  • 요리 : 삶다
  • 식품 : 유부, 우동

세금 별도

가게 상세

영업 시간

조식:6:50~10:00, 중식:11:30~15:00(L.O. 14:00), 석식:17:00~22:00(L.O.21:30)

정규휴일

무휴

평균예산

점심: 3,000 엔
저녁: 4,000 엔

서비스정보

  • 영어메뉴 있음
  • 한국어메뉴 있음
  • 음료뷔페메뉴 있음

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