모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
모란새우(회)
생 모란새우 껍질을 까서 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
가리비(회)
생가리비 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
루이베
얼린 연어와 송어 토막을 조미료에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 연어
- 요리 : 얼리다
세금 포함
생 굴 회
- 식품 : 굴
- 요리 : 생
세금 포함
굴 구이
- 식품 : 굴
- 요리 : 굽다
세금 포함
찜 굴
- 식품 : 굴
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
은대구 서경된장 구이
은대구를 서경 된장에 절여 구운 요리.
- 식품 : 은대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
빨간대구 아부리야키
빨간대구의 표면을 직화로 살짝 구워낸 요리.
- 식품 : 빨간대구
- 요리 : 굽다
세금 포함
임연수어 구이
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 굽다
세금 포함
설로인 스테이크
설로인이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인
- 요리 : 굽다
세금 포함
징기스칸
징기스칸 냄비라고 불리는 전용 냄비에 머튼이나 새끼 양고기를 여러 가지 야채와 함께 구운 요리.
- 식품 : 양고기, 양파
- 요리 : 굽다
세금 포함
삼원돈 찜요리
- 식품 : 산겐 돼지
- 요리 : 찌다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
무채 & 자코(멸치) 샐러드
- 식품 : 무, 뱅어포
- 요리 : 무치다
세금 포함
자코 양배추 철판구이
- 식품 : 양배추, 뱅어포
- 요리 : 굽다
세금 포함
요세도후
두유를 간수로 모아, 그 후 맑게 내린 두부.
- 식품 : 두부
- 요리 : 삶다
세금 포함
아스파라거스 버터
데친 아스파라거스를 버터로 볶은 요리.
- 식품 : 아스파라거스
- 맛 : 버터
- 요리 : 볶다
세금 포함
아스파라거스 & 마이타케 버터구이
- 식품 : 아스파라거스, 잎새버섯
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
아스파라거스 삶은 요리
- 식품 : 아스파라거스
- 요리 : 삶다
세금 포함
해산물 전골
육수에 해산물와 채소 등의 재료를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
이시카리(연어) 전골
육수에 미소를 넣고 연어와 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 홋카이도 향토요리.
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
버섯 전골
육수에 버섯과 야채를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
토마토 카르파초
얇게 썬 토마토에 올리브 오일과 소금후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 토마토
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
광어 카르파초
- 식품 : 광어
세금 포함
해산물 꼬치 튀김
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
연골 튀김
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 튀기다
세금 포함
불새(닭튀김＋마늘＋홍고추＋파)
세금 포함
게딱지 튀김
게 된장과 게살을 게딱지에 올려 튀김옷을 입히고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
작은 새우 튀김
새우에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게 해조향 찜
세금 포함
게 슈마이
게살을 슈마이 피에 싸서 찐 요리.
- 식품 : 게
- 요리 : 찌다
세금 포함
새우 보석상자(새우 해조향 찜)
세금 포함
감자 버터
찐 감자에 버터를 올린 요리.
- 식품 : 감자
- 맛 : 버터
- 요리 : 찌다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
바삭 치즈
- 식품 : 치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
대게 튀김
대게에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 대게, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
한입 바게트 피자
세금 포함
북방조개(호키가이) 버터구이
- 식품 : 함박조개
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
함박조개 구이
- 식품 : 함박조개
- 요리 : 굽다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
가지 덴가쿠(된장구이)
- 식품 : 미국 가지
세금 포함
일본 소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
이나니와 우동
아키타현특산의 면이 납작하고, 씹는 맛이 강한 일본의 대표적인 우동을 사용한 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
소면
밀가루나 물, 소금 등으로 만든 반죽을 얇게 면 형태로 잘라서 삶은 요리.
- 식품 : 소면
- 요리 : 삶다
세금 포함
주먹밥 연어
- 식품 : 연어, 쌀
세금 포함
주먹밥 매실
- 식품 : 쌀, 매실
세금 포함
주먹밥 가다랑어
- 식품 : 가다랑어, 쌀
세금 포함
연어 차즈케
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
김 차즈케
밥에 김을 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.
- 식품 : 쌀, 김
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
밥
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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