징기스칸 냄비라고 불리는 전용 냄비에 머튼이나 새끼 양고기를 여러 가지 야채와 함께 구운 요리.
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식품 :
양고기, 양 넓적다리살, 양 다리살, 양 삼겹살
램 등심이라고 불리는 어린 양의 등 부분을 사용한 고기 요리.
어깨등심이라고 불리는 어린 양의 어깨에 가까운 부분을 사용한 고기 요리.
갈비라고 불리는 양의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
사가리라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
부추, 배추, 마늘
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맛 :
어간장, 고추
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요리 :
절이다
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
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식품 :
토마토, 양상추, 양배추, 파프리카
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요리 :
섞다
고기와 여러 가지 채소를 푹 끓여 양념으로 맛을 낸 국물을 밥에 부은 요리.
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식품 :
양고기, 부추, 파, 당근, 쌀, 계란
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요리 :
졸이다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)