코스 상세내용
5,400 엔 코스 (15 가지)
～熟成肉～ 味わいコース
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제공 기간:
30/Jul/2019 ~ -
주문 가능한 시간대:
17:15 - 22:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함서비스 요금 포함자릿세 포함
요금에 관한 보충사항
서비스 요금은 코스 요금에 포함되어 있습니다.
테이블 차지 코스 요금에 포함되어 있습니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전21:00시까지 예약필수.
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
주문
4사람에서 주문 가능
메뉴 상세
熟成和牛メスの先付3種盛り
모둠 사키즈케 3가지
| 메뉴 정보 | 일본 코스 요리의 하나로 먼저 제공되는 3 종류의 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
松阪牛の炙り刺し
소 아부리 육사시미
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 소고기를 직화로 살짝 구워 간장 등과 함께 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소고기 |
| 맛 | 간장 |
| 요리 | 썰다, 표면을 살짝구움 |
松阪牛すじのぽん酢和え
소힘줄 폰즈
| 메뉴 정보 | 소힘줄을 삶아 폰즈에 버무린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 힘줄 |
| 맛 | 폰즈 |
| 요리 | 무치다 |
熟成和牛メスのサーロインステーキ
와규 설로인 스테이크
| 메뉴 정보 | 설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 설로인, 와규 |
| 요리 | 굽다 |
熟成和牛メスのカルビ
와규 갈비
| 메뉴 정보 | 갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 갈비, 와규 |
熟成和牛メスの赤身焼き
와규 붉은 고기 스테이크
| 메뉴 정보 | 와규의 붉은 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 와규 |
| 요리 | 굽다 |
自家熟成牛タン
우설
| 메뉴 정보 | 탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 우설 |
生とんとろ2種盛り
돼지 목살
| 메뉴 정보 | 토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지 항정살 |
| 요리 | 굽다 |
松阪牛ホルモン
와규 호르몬(곱창)
| 메뉴 정보 | 와규의 호르몬(곱창)을 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 소 곱창, 와규 |
| 요리 | 굽다 |
鶏セセリの塩焼き
닭(목살)
| 메뉴 정보 | 밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
シーザーサラダ
시저샐러드
| 식품 | 양상추 |
|---|---|
| 맛 | 시저드레싱 |
| 요리 | 섞다 |
焼き野菜盛り合わせ
야채 구이 모둠
| 요리 | 굽다 |
|---|
白菜キムチ
배추김치
| 메뉴 정보 | 자른 배추를 김치로 담근 요리. |
|---|
釜炊き飯
솥에 지은 밥
| 메뉴 정보 | 질냄비(솥)에 쌀과 재료를 넣고 지은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀 |
| 요리 | 찌다 |
季節のデザート
제철 디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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