명물 해물 모듬
세금 포함
회
세금 포함
활어 쥔 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 산채로 손질한 선어 살을 얹은 초밥 요리.
- 식품 : 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 맛 : 올리브 오일, 영귤
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠회 7가지
7가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
고등어(회)
생 고등어 살을 간장 등으로 먹는 요리.
- 식품 : 고등어
- 요리 : 생
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생 굴 회
- 식품 : 굴
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
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오징어 회
생오징어 살을 얇고 길게 썰어 담아낸 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
전복(회)
전복 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
생골뱅이 회
살아있는 골뱅이를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 나팔고둥
- 요리 : 생
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생 성게 회
- 식품 : 성게
- 요리 : 생
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모둠 해산물 구이
각종 어패류(구이용) 모둠 요리.
- 식품 : 조개류
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
게내장 딱지 구이
게 된장과 게살을 게딱지에 올려 구운 요리.
- 식품 : 게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 요리 : 굽다
세금 포함
가리비의 갈릭버터 구이
가리비에 갈릭 버터를 발라 구운 요리.
- 식품 : 가리비, 마늘
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
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연어 뱃살 구이
연어 뱃살 부위를 구운 요리.
- 식품 : 연어 뱃살, 갈은 무
- 요리 : 굽다
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반건조 임연수어
반건조한 임연수어를 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
오징어 통구이
오징어를 양념으로 간하여 통째로 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 튀김
새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치쿠와 이소베아게
치쿠와(일본 어묵의 일종)를 돌김을 넣은 튀김옷을 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 지쿠와, 파래
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭간
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 간
- 요리 : 굽다
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스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 마늘, 양송이, 새우, 카망베르치즈, 명란
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
명란젓 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 명란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부, 굴, 돌김
- 요리 : 튀기다
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섬 고추 만두
밀가루 옷에 다진 고기와 오키나와현산 섬 고추 등의 속재료를 싸고 구운 요리.
- 식품 : 간고기, 만두피
- 맛 : 고추
- 요리 : 굽다
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마늘 마요네즈 스노우 크랩
- 식품 : 게
- 맛 : 마요네즈, 마늘
- 요리 : 튀기다
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징기스칸 튀김
양고기에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 양고기
- 요리 : 튀기다
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갈릭 쉬림프
마늘로 향을 낸 많은 양의 버터 또는 기름으로 새우를 볶은 요리.
- 식품 : 마늘, 새우
- 맛 : 버터, 식용유
- 요리 : 볶다
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닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
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영계 그릴
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
츠키미 쓰쿠네
고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
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치즈 쓰쿠네
고기나 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽에 치즈를 얹어서 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
토시살 스테이크
사가리라고 불리는 횡격막 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 굽다
세금 포함
굴 구이
- 식품 : 굴
- 요리 : 굽다
세금 포함
지느러미살 육회
광어, 가자미의 지느러미를 움직이기 위한 근육을 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 달걀 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 달걀노른자
- 요리 : 생
세금 포함
찜 굴
- 식품 : 굴
- 맛 : 폰즈
세금 포함
나메로
해산물을 끈기가 나올 때까지 잘게 두드려 요리.
- 식품 : 푸른 차조기 잎, 새우
- 맛 : 미소, 생강
- 요리 : 무치다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 절이다
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크레이프
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 딸기
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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