김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 말아서 만든 초밥 요리.
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식품 :
초밥, 우삽겹, 연어알, 푸른 차조기 잎
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맛 :
간장:그 밖
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요리 :
감다
生うに湯葉まんじゅう美味出汁ぜリー掛け
그 외 유바(두부껍질) 요리
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식품 :
성게, 연어알, 탕엽, 반죽 어육, 마
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맛 :
간장, 맛술, 가쓰오다시(육수)
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요리 :
젤리
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식품 :
성게, 반죽 어육, 탕엽
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맛 :
조미 육수
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요리 :
튀기다
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.
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식품 :
굴, 가다랑어 내장 젓갈
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요리 :
굽다
얇게 썬 돼지고기를 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
돼지고기, 배추, 경수채, 대파
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요리 :
삶다
余市北島豚出汁しゃぶしゃぶ 肉の追加
돼지고기(추가용)
전골의 추가로서 돼지고기를 주문하실 수 있습니다.
余市北島豚出汁しゃぶしゃぶ 野菜の追加
야채 모둠(추가용)
추가 메뉴로 야채 모둠을 주문하실 수 있습니다.
余市北島豚出汁しゃぶしゃぶ 〆の雑炊
밥(추가용)
밥을 추가할 수 있습니다.
쯔유(맑은장국)에 야채유부를 넣고 끓인 요리.
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식품 :
야채유부, 깨
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
쯔유(맑은장국)에 양배추 롤을 넣고 끓인 요리.
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식품 :
소 돼지 간고기, 양배추, 양파
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
맑은장국에 떡과 채소가 들어간 유부 주머니를 넣고 끓인 요리.
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식품 :
찹쌀, 킨챠쿠, 표고 버섯, 파
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
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식품 :
토마토, 푸른 차조기 잎
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맛 :
제노베제 소스, 다시
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요리 :
졸이다
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식품 :
표고 버섯
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
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식품 :
라멘, 갓, 파, 김
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맛 :
가쓰오다시(육수), 소금, 맛술
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요리 :
졸이다
매실 과육(소금 절임 매실을 말린 것) 에 재료를 무친 요리.
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식품 :
매실, 청어
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맛 :
맛술, 설탕, 술, 쌀 식초
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요리 :
무치다
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
매일 제공하는 종류가 달라지는 생 흰살생선 살을 얇게 썰어서 간장 등으로 먹는 요리.
생청어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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