피클
- 식품 : 피클
- 요리 : 절이다
세금 포함
올리브
올리브 (과실)를 올리브유에다 절인 요리.
- 식품 : 올리브
- 요리 : 절이다
세금 포함
그 외 테린, 파테, 무스
- 식품 : 무화과, 버터 밀크, 빵
- 맛 : 초콜릿소스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
무스
- 식품 : 계란, 생크림, 무스, 닭 간
- 요리 : 굳히다, 무스
세금 포함
파테 드 캉파뉴
- 식품 : 닭 간, 소 돼지 간고기, 양파, 마늘, 계란, 올리브, 베이컨, 우유
- 맛 : 브랜디, 올리브 오일, 로즈메리, 월계수
- 요리 : 퍼티
세금 포함
햄
- 식품 : 돼지, 와사비
- 요리 : 굽다
세금 포함
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 방어
- 맛 : 올리브 오일, 와인 식초
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 빵
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자, 페코리노
- 맛 : 소금, 흑후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 그릴, 소테
- 식품 : 카치오카발로, 호두
- 맛 : 꿀
- 요리 : 굽다
세금 포함
햄카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 햄, 모짜렐라치즈
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
피자
- 식품 : 밀가루, 생햄, 크림치즈
- 맛 : 올리브 오일, 흑후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 춘권 튀김
밀가루 춘권피에 새우와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 춘권피, 새우, 크림치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
곱창 조림
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 감자류 가공품, 치즈
- 맛 : 데미글라스 소스
- 요리 : 졸이다
세금 포함
살시치아
소시지의 이탈리아어.
- 식품 : 돼지, 소시지
- 맛 : 로즈메리, 타임, 살비아
- 요리 : 굽다
세금 포함
스페인식 오일 조림
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 마늘, 가리비, 버섯, 방울 토마토
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 치즈
각종 치즈 모둠 요리.
- 식품 : 치즈
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 전채
각종 전채 모둠 요리.
세금 포함
바냐 카우다
- 식품 : 오이, 토마토, 당근, 안초비
- 요리 : 섞다
세금 포함
페페론치노
- 식품 : 마늘, 스파게티, 소시지, 표고 버섯, 치즈
- 맛 : 올리브 오일, 고추, 후추
- 요리 : 삶다
세금 포함
카라스미 파스타
- 식품 : 말린 숭어 난소, 스파게티, 주키니
- 맛 : 크림 소스
- 요리 : 삶다
세금 포함
라구 파스타
- 식품 : 소고기, 토마토, 스파게티, 생크림
- 맛 : 레드 와인
- 요리 : 삶다
세금 포함
라자냐
- 식품 : 라자냐, 치즈
- 맛 : 베샤멜소스, 미트 소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
뇨키
뇨키라 불리는 감자와 밀가루로 만든 경단 모양의 파스타를 사용한 이탈리아 요리.
- 식품 : 뇨키, 문어, 올리브
- 맛 : 고추
- 요리 : 삶다
세금 포함
치즈 리조또
버터로 볶은 쌀에 와인과 수프를 넣고 끓여 치즈를 섞은 요리.
- 식품 : 쌀, 고르곤졸라
- 맛 : 버터
- 요리 : 졸이다
세금 포함
프릿
재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 광어, 두릅, 밀가루
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오리 로스트
- 식품 : 오리고기, 우엉
- 맛 : 간장, 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지고기 콩피
밑간한 돼지고기를 기름에 담가 저온에 푹 끓이고 표면을 구운 프랑스 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양파
- 맛 : 올리브 오일, 홀그레인 머스터드, 발사믹 식초
- 요리 : 졸이다
세금 포함
어린양 로스트
- 식품 : 양고기, 피스타치오, 양파
- 맛 : 홀그레인 머스터드, 후추, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 커민, 향신료, 홀그레인 머스터드, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 볼살 조림
소 볼살을 간장이나 된장으로 끓인 요리.
- 식품 : 소 볼살, 감자
- 맛 : 레드 와인
- 요리 : 졸이다
세금 포함
티라미스
- 식품 : 계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
- 요리 : 식히다
세금 포함
테린
- 식품 : 초콜릿, 생크림
- 요리 : 식히다
세금 포함
젤라또
- 식품 : 생크림, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
크렘브륄레
생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
- 식품 : 달걀노른자, 생크림, 우유, 백합근, 아이스크림
- 맛 : 까소나드, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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