모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 연어, 조개류, 흰살 생선, 등푸른 생선, 무, 푸른 차조기 잎, 와사비
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 새우, 연어, 조개류, 흰살 생선, 등푸른 생선, 무, 푸른 차조기 잎, 와사비
- 요리 : 생
세금 포함
루이베
얼린 연어와 송어 토막을 조미료에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 연어, 무, 푸른 차조기 잎, 와사비
- 요리 : 얼리다
세금 포함
루이베
얼린 연어와 송어 토막을 조미료에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 연어, 송어
- 요리 : 얼리다
세금 포함
그 외 생선 구이
- 식품 : 연어, 레몬
- 맛 : 소금, 간 무
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어 뱃살 구이
연어 뱃살 부위를 구운 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 맛 : 굵은 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조
어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.
- 식품 : 빨간대구
- 맛 : 굵은 소금
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
조개 구이
- 식품 : 가리비, 대파, 만가닥버섯, 경수채
- 맛 : 간장, 맛술, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 굽다
세금 포함
임연수어 아부리야키
임연수어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 임연수어, 레몬
- 맛 : 굵은 소금, 간 무
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어 볶음
연어와 채소 등 각종 재료에 된장 맛 양념장을 얹고 찜구이한 요리.
- 식품 : 연어, 양배추, 양파, 당근, 단호박, 피망, 참깨, 만가닥버섯
- 맛 : 미소, 맛술, 요리술, 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설, 양상추, 무, 당근, 경수채, 레몬
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 스테이크
- 식품 : 닭 다리살, 감자전분, 단호박, 만가닥버섯, 피망
- 맛 : 간장, 버터, 맛술, 설탕, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 튀기다, 굽다
세금 포함
스테이크
- 식품 : 소, 단호박, 피망, 만가닥버섯
- 맛 : 소금, 후추, 간장, 버터, 설탕
- 요리 : 굽다
세금 포함
소금물에 데치기
식재료를 소금물 혹은 맨물에 데치는 것.
- 식품 : 새우
- 맛 : 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 식용유, 소금, 후추, 버터
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살, 레몬
- 맛 : 식용유, 생강, 마늘, 간장, 후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우, 흰살 생선, 가리비, 단호박, 피망, 만가닥버섯
- 맛 : 식용유, 소금, 간 무, 생강, 다시마 육수
- 요리 : 튀기다
세금 포함
타원형 가키아게
잘게 썬 어패류와 야채 등을 튀김옷으로 큼직하게 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우, 흰살 생선, 가리비, 양파, 당근, 단호박, 만가닥버섯
- 맛 : 간장, 맛술, 다시마 육수, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 흰살 생선, 연어, 조개류, 등푸른 생선, 연어알, 성게, 게, 무, 당근, 경수채
- 맛 : 올리브 오일, 이탈리안 드레싱
- 요리 : 뿌리다, 생
세금 포함
훈제 연어
소금에 절인 연어를 건조, 훈제한 요리.
- 식품 : 훈제 연어, 양상추, 무, 경수채, 당근
- 맛 : 올리브 오일, 이탈리안 드레싱
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
태국식 생 춘권
쌀가루로 만든 피 (라이스페이퍼)에 속 재료를 넣고 말아낸 요리. 달짝지근 한 소스에 찍어 먹는다.
- 식품 : 연어, 흰살 생선, 가리비, 등푸른 생선, 양상추, 푸른 차조기 잎, 무, 당근, 경수채, 토마토, 오이
- 맛 : 올리브 오일, 이탈리안 드레싱, 참깨드레싱
- 요리 : 감다, 생
세금 포함
그린 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추, 무, 경수채, 당근, 파프리카
- 맛 : 올리브 오일, 이탈리안 드레싱, 참깨드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샤부샤부
얇게 썬 해산물을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 연어, 배추, 경수채, 대파, 팽이버섯
- 맛 : 폰즈, 다시마 육수, 가쓰오다시(육수), 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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