카라스미 무
소금으로 절인 숭어(생선) 등의 난소와 무를 얇게 썰어 함께 먹는 요리.
- 식품 : 무, 말린 숭어 난소
세금 포함
문어 유자후추 마리네
생문어를 올리브 오일과 식초, 유자후추 등 여러 가지 양념에 재운 요리.
- 식품 : 문어
- 맛 : 식초, 올리브 오일, 유자 후추
- 요리 : 섞다
세금 포함
소금 소스 양배추
생양배추를 소금 소스로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 양배추
- 맛 : 소금
- 요리 : 무치다
세금 포함
오징어 내장 버터 구이
버터로 구운 오징어에 오징어의 와타라고 불리는 내장이나 간장 등으로 풍미를 내는 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
골뱅이 감칠맛 조림
골뱅이를 설탕, 술, 간장, 미림 등의 조미료와 함께 조린 요리.
- 식품 : 나팔고둥
- 맛 : 설탕, 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
두부
- 식품 : 두부
세금 포함
어린양 로스트
새끼 양고기를 불에 살짝 굽거나 찜구이 한 요리.
- 식품 : 양고기
- 맛 : 트뤼프 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
치킨 그릴, 소테
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
참마 프릿
얇게 썬 참마에 밀가루 옷을 입히고 튀긴 요리.
- 식품 : 참마, 생햄
- 요리 : 튀기다
세금 포함
옥수수와 가리비 크로켓
- 식품 : 옥수수, 가리비, 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
해산물 시저샐러드
야채 위에 시저 드레싱을 뿌리고 갈아낸 파르메산 치즈와 크루통, 어패류 등을 함께 담은 요리.
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
도로타쿠(참치 뱃살 단무지) 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치 뱃살, 단무지를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치 뱃살, 김, 단무지, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
멸치 치어 덮밥
데친 멸치 치어를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 뱅어
- 요리 : 삶다
세금 포함
오이 절임
오이를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금, 식초, 간장, 미소
- 요리 : 절이다
세금 포함
김치
- 식품 : 부추, 배추, 마늘
- 맛 : 어간장, 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠 절임 5가지
5가지의 절임을 함께 담은 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
오징어 젓갈
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
오징어 진미채 튀김
살아있는 오징어를 불에 쬐어 찢어 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
전갱이 나메로
전갱이 토막을 끈기가 나올 때까지 세세하게 두드려 요리.
- 식품 : 전갱이
세금 포함
바지락 정종 찜
바지락을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 술
- 요리 : 찌다
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 식품 : 게
- 맛 : 미소
- 요리 : 무치다
세금 포함
화병 도미 숯불 구이
화병 도미를 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 굽다
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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