굴 구이
- 식품 : 굴
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 아부리야키
- 식품 : 임연수어, 가리비, 함박조개, 나팔고둥, 연어, 빙어, 홍어, 모란새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물과 고기 모듬
- 식품 : 임연수어, 가리비, 나팔고둥, 감자, 옥수수, 야채, 소시지, 돼지 스페어 리브
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 구이 모둠
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
- 식품 : 와규 특상급 갈비, 닭 다리살, 돼지 삼겹살, 소시지, 돼지 등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
염반구이
세금 포함
해산물 샤부샤부
얇게 썬 해산물을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 배추, 경수채, 대파
- 요리 : 삶다
세금 포함
와규 샤부샤부
얇게 자른 와규를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 와규
- 맛 : 다시
- 요리 : 삶다
세금 포함
가리비(회)
생가리비 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
함박조개(회)
생 함박조개을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 함박조개
세금 포함
골뱅이(회)
생 골뱅이를 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 나팔고둥
- 요리 : 생
세금 포함
전복(회)
전복 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
문어(회)
생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
단새우(회)
생 단새우 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모란새우(회)
생 모란새우 껍질을 까서 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
반건조 임연수어
반건조한 임연수어를 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 말리다, 굽다
세금 포함
가리비
가리비(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
- 식품 : 가리비
- 요리 : 굽다
세금 포함
함박조개 아부리야키
함박조개의 표면을 살짝 구운 요리.
- 식품 : 함박조개
- 요리 : 굽다
세금 포함
활전복 구이
- 식품 : 전복
- 요리 : 굽다
세금 포함
무당게 다리 통구이
무당게의 다리 부분을 통째로 직화구이 한 요리.
- 식품 : 무당게
- 요리 : 굽다
세금 포함
모란새우 소금 구이
모란 새우를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 모란새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어 뱃살 구이
연어 뱃살 부위를 구운 요리.
- 식품 : 연어 뱃살
- 요리 : 굽다
세금 포함
시샤모 아부리야키
시샤모(열빙어)를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
홍어 된장 구이
- 식품 : 홍어
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 조개 3가지
- 식품 : 가리비, 함박조개, 나팔고둥
- 요리 : 굽다
세금 포함
사슴고기 다리살
사슴고기 다리살을 사용한 요리.
- 식품 : 사슴고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
징기스칸
징기스칸 냄비라고 불리는 전용 냄비에 머튼이나 새끼 양고기를 여러 가지 야채와 함께 구운 요리.
- 식품 : 양고기, 양파
- 요리 : 굽다
세금 포함
라멘 샐러드
라멘의 면과 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 중화 소바
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
야채 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
그린 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
게 샐러드
- 식품 : 게
- 요리 : 섞다
세금 포함
껍질째 감자 튀김
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
단새우 튀김
단새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
홍어 튀김
- 식품 : 홍어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭고기 잔기
주먹크기의 닭고기에 간장, 마늘 등으로 양념한 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭고기, 마늘
- 맛 : 간장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
전복 튀김
전복에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 전복, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 젓갈
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 오징어, 해산물
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
마츠마에 절임
- 식품 : 오징어채, 다시마
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 절이다
세금 포함
멍게 젓갈
멍게를 소금에 절여 발효시킨 요리.
- 식품 : 호야
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 요리 : 삶다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 파, 달걀노른자, 잣
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
감자와 호박 치즈 구이
- 식품 : 감자, 치즈, 단호박
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 볶음
- 식품 : 닭 곱창
- 요리 : 볶다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
골뱅이 쓰보야키
- 식품 : 나팔고둥
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
신선한 치즈 볶은 구이
- 식품 : 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
치즈 퐁듀
치즈를 화이트 와인과 함께 끓여 한입크기로 썬 재료로 찍어 먹는 나베 요리.
- 식품 : 치즈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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