기츠네(유부를 큼직하게 얹은) 우동
대표적인 오사카 우동입니다.
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튀김을 넣은 냄비 볶음 우동
특대 새우 튀김을 넣은 냄비 볶음 우동
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냄비 볶음 우동
뚝배기에서 갓 만들어 따끈따끈한 것을 드셔보세요.
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구운 떡을 넣은 냄비 볶음 우동
구운 붕장어, 오리고기 등, 재료가 푸짐하게 들어있는 구운 떡을 넣은 냄비 볶음 우동
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제철 야채 우동
국물과 건더기를 모두 제대로 맛 볼 수 있는 메뉴
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구운 돼지고기를 얹은 우동
특제 소스에 조린 구운 돼지고기와 생강이 국물과 잘 어울려요.
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포장마차 우동
다이쇼에서 쇼와 시대 초기까지 난치 지역의 포장마차에서 먹던 맛
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오보로(삶은 다시마를 말려서 얇게 썬 것을 얹은) 우동
삶은 후, 말려서 아주 얇게 썬 새하얀 다시마가 국물의 맛에 깊이를 더한 메뉴
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기자미(유부를 가늘게 썰어 넣은) 우동
가늘게 썬 유부를 넣은 우동. 국물과 어우러져 촉촉합니다.
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가칭(구운 떡을 넣은) 우동
고소한 구운 떡을 넣은 우동
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튀김 우동
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달걀을 풀어 덮은 튀김 우동
달걀을 풀어 덮은 튀김 우동
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걸쭉한 국물 우동
걸쭉하게 만든 국물을 부은 우동
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달걀을 풀어 덮은 우동
달걀로 폭신하고 부드럽게 덮었습니다.
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가케 우동(일반적인 우동)
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츠키미(날 달걀 노른자를 얹은) 우동
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가마아게(면을 솥에서 바로 건져내어 먹는) 우동
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구운 떡을 넣은 오보로(삶은 다시마를 말려서 얇게 썬 것을 얹은) 우동
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놋페(국물을 걸쭉하게 만든) 우동
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가야쿠(다양한 재료를 듬뿍 위에 얹은) 우동
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자루소바
도쿄식 국물과 깔끔하게 무와 홍고추를 함께 간 것과 드세요.
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산마를 갈아 얹은 소바
산마와 소바에 파래가루의 풍미를 곁들여서…
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봇카케(소 힘줄 간장조림) 소바
인기 메뉴. 튀김 부스러기를 넣어 먹으면 Good
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청어를 얹은 소바
청어를 쪄서 익힌 소바
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수타 튀김 자루소바
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오리고기 자루소바
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무 간 것을 얹은 소바
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우동 모둠 전골「하나」코스
전채, 모둠 전골
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우동 모둠 전골「츠키」코스
전채, 회, 모둠 전골, 디저트
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우동 모둠 전골「유키」코스
전채, 회, 메인 요리, 모둠 전골, 디저트
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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