코스 상세내용
5,500 엔 코스
【季節会席 星寅】
추천 메뉴
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
메뉴 상세
【先附】 名物 豆冨吸
그 외 유바(두부껍질) 요리
【前菜】季節の前菜盛り合わせ
모둠 전채
| 메뉴 정보 | 각종 전채 모둠 요리. |
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【造里】 本日のお造り あしらい一式
회
| 요리 | 생 |
|---|
【名代】 丹波高原豚の豆乳とんしゃぶ
두유 돼지고기 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 돼지고기를 두유가 들어간 육수에 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 돼지고기, 두유 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 삶다 |
イベリコ豚つくね
돼지 쓰쿠네(토핑용)
| 메뉴 정보 | 토핑용으로 으깬 돼지고기를 녹말가루나 빵가루와 함께 반죽한 요리를 추가할 수 있습니다. |
|---|---|
| 식품 | 돼지고기, 빵가루, 감자전분 |
野菜盛り
모둠 채소
| 메뉴 정보 | 각종 채소 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 양상추, 더우미아오, 기누라, 우엉 |
比叡湯葉
유바(토핑용)
| 메뉴 정보 | 토핑용으로 유바를 추가할 수 있습니다. |
|---|---|
| 식품 | 탕엽 |
宇治金葱
파(토핑용)
| 메뉴 정보 | 토핑으로 파를 추가할 수 있습니다. |
|---|---|
| 식품 | 실파 |
生七味
생 시치미(토핑용)
| 메뉴 정보 | 토핑용으로 생 시치미를 추가할 수 있습니다. |
|---|---|
| 맛 | 시치미토가라시 |
| 요리 | 생 |
厳選野菜
야채(토핑용)
| 메뉴 정보 | 토핑으로 야채를 추가할 수 있습니다. |
|---|---|
| 식품 | 열매 채소, 잎 채소, 줄기 꽃 야채 |
【旬菜】旬のしゃぶしゃぶ
야채 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 야채를 뜨거운 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 야채 |
| 맛 | 다시, 양념 |
| 요리 | 졸이다 |
【〆】中華麺 豚骨胡麻ダレのつけ麺
츠케멘
| 메뉴 정보 | 면을 수프에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 중화 소바 |
| 요리 | 삶다 |
【甘味】 自家製ところてん 甘味盛り合わせ
우무묵 채
| 메뉴 정보 | 홍조류를 삶아서 녹여 생긴 한천질을 식혀서 굳힌 요리. |
|---|---|
| 식품 | 해조 |
| 요리 | 삶다, 굳히다, 식히다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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