회
- 식품 : 등푸른 생선, 도미, 문어, 참치
- 요리 : 생
세금 포함
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
- 식품 : 무, 뱅어포, 양상추, 꽃상추, 경수채, 양배추
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
- 맛 : 고추
- 요리 : 절이다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금 소스
- 요리 : 무치다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
- 식품 : 가오리 지느러미
- 맛 : 맛술, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
참마 튀김
참마에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 참마
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 맛 : 천일염
- 요리 : 튀기다
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
셔벗
- 식품 : 유자
- 맛 : 유자
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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