와규 아부리야키
와규라는 품종의 쇠고기를 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
샤부샤부
얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 와규, 배추, 경수채, 대파, 두부
- 요리 : 삶다
세금 포함
두유 전골
두유와 육수의 국물에 고기와 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 돼지고기, 배추, 대파, 실곤약, 두부, 두유
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
두부 햄버그
햄버그 반죽에 두부를 섞은 요리.
- 식품 : 두부, 소 간고기, 돼지 간고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 찜 요리
- 식품 : 오리고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
초밥
- 식품 : 오리고기, 초밥
세금 포함
찐 게
게를 찐 요리.
- 식품 : 게
- 요리 : 찌다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 꼬치 튀김 5가지
재료를 꼬치에 끼워 빵가루를 묻혀서 튀긴 꼬치 5개를 담은 요리.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
슈마이
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 부추, 마늘, 두부
- 요리 : 찌다
세금 포함
히키아게유바
두유를 데워 표면에 막이 생긴 것을 꼬치로 건져올린 요리.
- 식품 : 탕엽
세금 포함
건진 두부
막 만든 두부를 짜내 제공하는 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
온 두부
다시마가 들어간 냄비요리에 두부를 넣어 데운 뒤, 양념과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 삶다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 요리 : 찌다
세금 포함
나마후 덴가쿠
직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리.
- 식품 : 나마후
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
그 외 유바(두부껍질) 요리
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 튀기다
세금 포함
유바 회
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 두부
- 요리 : 섞다
세금 포함
참깨 두부
갈아서 으깬 참깨와 갈분으로 만든 두부, 사찰 음식 중 하나.
- 식품 : 참깨 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
채소 카레
- 식품 : 양파, 당근, 감자, 두유
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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