코스 상세내용
5,940 엔 코스
但馬浜坂 アイガモの里 「鴨しゃぶ会席」
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 13:30
17:00 - 22:00 - 제한시간: 90 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전15:00시까지 예약필수.
주문
1사람에서 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
한 그룹이 같은 코스를 주문해주세요.
메뉴 상세
先付
사키즈케
| 메뉴 정보 | 일본 코스요리 중의 하나로, 처음 제공되는 요리. |
|---|
三種の刺身盛
모둠회 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
かに酢の物
게 초무침
| 메뉴 정보 | 게를 식초로 무친 요리. |
|---|---|
| 식품 | 게 |
| 맛 | 식초 |
| 요리 | 무치다 |
かに茶碗蒸し
게 계란찜
| 메뉴 정보 | 다시 국물을 섞은 달걀에 게와 각종 재료를 넣고 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 계란, 게 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 섞다, 찌다 |
かに天婦羅
게 튀김
| 메뉴 정보 | 게에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루, 게 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
海老の天ぷら
새우 튀김
| 메뉴 정보 | 새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루, 새우 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
但馬鴨しゃぶ(野菜添え)
오리 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 얇게 썬 오리고기를 끓는 물에 살짝 담갔다가 양념장에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오리고기 |
| 요리 | 삶다 |
但馬鴨つくね
오리고기 쓰쿠네
| 메뉴 정보 | 오리고기 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오리고기 |
| 요리 | 굽다 |
鴨蕎麦
오리 세이로 소바
| 메뉴 정보 | 소바를 오리 고기와 파가 들어간 츠케지루(국물)에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오리고기, 파, 메밀 |
| 맛 | 소바쓰유 |
| 요리 | 삶다 |
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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