리뷰 일람
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“특이하고 맛있는 라멘”
일반적으로 일본에서 라멘이라고 하면 돈코츠나 미소, 혹은 소유 베이스의 라멘이 많습니다. 하지만 이곳은 보기 드물게도 토리 빠이탄이라고 하는, 닭뼈를 고아낸 육수를 베이스로 하는 라멘집 입니다. 그렇기에 육수가 상당히 진한 맛이 납니다. 조금 느끼할 수는 있지만, 육수...의 진한 맛이 일품이라 아주 고소하고 녹진한 맛의 라멘을 맛볼 수 있습니다. 느끼한 음식을 잘 드시지 못하는 분들은 토마토 라멘을 선택하면, 칼칼하면서도 느끼함이 싹 잡힌 라멘을 먹을 수 있으므로 도전해 보시길 권합니다.
March 2018에 방문