오늘의 모둠회
매일 다른 생선 살을 얇게 썰어서 간장 등으로 먹는 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
오늘의 다키코미밥
날마다 제공하는 속재료가 변하는 쌀과 속재료를 함께 지어 만드는 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
앙카케 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 넣고 섞어 말면서 구운 것에 걸쭉한 국물을 끼얹은 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
달걀장 곁들인 돼지 가쿠니
돼지 삼겹살을 향미채소와 함께 끓여 국물 등으로 맛을 낸 삶은 달걀을 곁들인 요리.
- 식품 : 돼지고기, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
토종닭 흑후추 구이
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 흑후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 안창살 스테이크
하라미라고 불리는 소 안창살을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안창살
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 소금양념
탄이라고 불리는 우설(소 혀 부분)을 소금으로 간을 한 고기요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
냉 샤부샤부 샐러드
- 식품 : 돼지고기, 토마토, 꽃상추, 실파
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
도미 카르파초
얇게 썬 도미 토막에 올리브 오일이나 소금후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 도미
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
해물 앙카케 야키소바
해산물과 야채를 기름으로 볶아서 면을 넣고 걸쭉한 육수와 조미료로 맛을 내서 함께 담아낸 요리.
- 식품 : 야키소바
- 요리 : 볶다, 앙카 케
세금 포함
마파두부
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름
- 요리 : 볶다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 5가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 5가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
세이로 소바
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 세이로라는 그릇에 담은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
참깨 푸딩
- 식품 : 깨, 계란, 우유
- 요리 : 굳히다
세금 포함
고사리 떡
고사리 가루를 물과 설탕을 불에 올려 섞은 뒤, 차게 굳힌 것에 콩가루와 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 화과자.
- 식품 : 고사리 가루
- 맛 : 흑설탕시럽, 콩가루
- 요리 : 굳히다
세금 포함
회 밥상
- 식품 : 가공 된 해산물
- 요리 : 썰다
세금 포함
튀김 밥상
- 요리 : 튀기다
세금 포함
구운 생선 구이 밥상
- 식품 : 가공 된 해산물
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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