코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전21:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
김치 모둠
메뉴 정보 | 배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리. |
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식품 | 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈 |
맛 | 소금 |
요리 | 절이다 |
나물 모둠
메뉴 정보 | 콩나물 등 채소를 데치고 참기름과 소금으로 무쳐 담아낸 요리. |
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식품 | 콩나물 |
맛 | 소금, 참기름 |
고기 요리
특상급 우설
메뉴 정보 | 특상급 랭크의 소의 우설이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 우설 |
와규 참갈비
메뉴 정보 | 앞다릿살이라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변의 일부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 소 참갈비, 와규 |
상급 안창살
메뉴 정보 | 상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리. |
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곱창 모둠
메뉴 정보 | 여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리. |
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* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
상급 카이노미
메뉴 정보 | 상급 카이노미라 불리는 소 갈비살 중에서도 허리 부위에 가까운 부분을 사용한 고기 요리. |
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식품 | 소고기 |
요리 | 굽다 |
상급 히우치
메뉴 정보 | 상급 히우치라 불리는 소 허벅다리의 일부를 사용한 고기 요리. |
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식품 | 소고기 |
요리 | 굽다 |
야채의 곁들임
야채 구이 모둠
요리 | 굽다 |
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상추
메뉴 정보 | 구운 고기 등을 싸서 먹는 용의 양상추. |
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식품 | 양상추 |
요리 | 생 |
식사
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
비빔밥
메뉴 정보 | 밥에 나물과 고기, 고추장, 달걀 등을 올린 한국요리. |
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식품 | 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치 |
맛 | 참기름, 고추 |
요리 | 섞다 |
냉면
메뉴 정보 | 메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리. |
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식품 | 냉면 |
요리 | 삶다, 식히다 |
디저트
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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